Στο GB Roof Garden Restaurant μυρίζει θάλασσα

gb-roof-garden
ΔΕΥΤΕΡΑ, 26 ΙΟΥΝΙΟΥ 2017

Τι κι αν το ξακουστό εστιατόριο βρίσκεται στο κέντρο της Αθήνας στην ταράτσα του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετάννια; Η θάλασσα φτάνει ως εκεί μέσα από το ιδιαίτερο μενού του Executive Chef Αστέριου Κουστούδη, που θα σερβίρεται μέχρι τις 12 Ιουλίου.

Ένα «μοσχομυριστό» μενού θάλασσας με ταρτάρ ψαριών και θαλασσινών περιμένει τους επισκέπτες του GB Roof Garden Restaurant ως τις 12 Ιουλίου, από το μεσημέρι μέχρι το βράδυ, δίνοντας μια καλοκαιρινή νότα στα πιάτα του, με την υπογραφή του executive chef, Αστέριου Κουστούδη.

Από ταρτάρ καραβίδας με εξωτικά φρούτα, μέχρι ταρτάρ από αιγαιοπελαγίτικο λαβράκι, κι από ταρτάρ μπαρμπουνιού, μέχρι ταρτάρ από πέστροφα Ορχομενού, το μενού των επόμενων ημερών βασίζεται στη θάλασσα, στη Μεσόγειο και αποπνέει έναν αέρα δημιουργικότητας, με συνδυασμούς που ξεχωρίζουν, όπως π.χ. το ταρτάρ πέστροφας Ορχομενού, με σάλτσα αρακά, γάλα καρύδας και σορμπέ μοσχολέμονο-τζίντζερ

Info
GB Roof Garden Restaurant
Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννια
Βασ. Γεωργίου Α 1, Αθήνα, 21 0333 0000