Wine Dinner με την υπογραφή του οινοποιείου Χαρλαύτη στο Chefi

Αυτή την Τετάρτη, το κρασί θα βρεθεί και πάλι σε πρώτο ρόλο στο Chefi, με το οινοποιείο Χαρλαύτη να φιλοξενείται με τα κρασιά του σε ένα ιδιαίτερο δείπνο γευσιγνωσίας.

Πέντε ονειρεμένα πιάτα με την συνοδεία πέντε μαγικών κρασιών του Κτήματος Χαρλαύτη σας περιμένουν στον υπέροχο καταπράσινο και δροσερό κήπο του Chefi για μια βραδιά που θα σας χαλαρώσει και θα σας μεταφέρει σε cool summer mood, ακριβώς στη μέση της εβδομάδας.

Η ομάδα του εστιατορίου θα σας παρουσιάσει τα πιάτα και τους συνδυασμούς των κρασιών τους σε ένα μενού με 40 ευρώ το άτομο και παράλληλα θα έχετε την μοναδική ευκαιρία να γνωρίσετε και τους ανθρώπους του οινοποιείου.

Συγκεκριμένα, το Sauvignon Blanc 2016 (Στερεά Ελλάδα) θα ταιριάξει με τη χωριάτικη σαλάτα Chefi style με καρπούζι και παντζάρι, οι Πεταλούδες 2016 (Πελοπόννησος – Syrah, Ροζέ) θα συνδυαστούν υπέροχα με κανελόνι μελιτζάνας, χταπόδι κους-κους, κρέμα ταραμά και vinaigrette ντομάτας, το Chardonnay 2016 (Βόρειες Πλαγιές Πεντελικού) θα κάνει παρέα στο ριζότο al-limone, ροδάκινο, το Chateau Harlaftis 2012 (Πελοπόννησος – Cabernet Sauvignon) θα ταιριάξει με το μοσχάρι, μους αρακά, crumble μανιταριών, κολοκυθάκι και romesco sauce, ενώ ο Λιαστός 2010 (Νεμέα – Αγιωργίτικο) θα συνδυαστεί ιδανικά με το επιδόρπιο, σοκολάτα, βερίκοκο κονφί, μπισκότο βανίλιας και παγωτό αλμυρής καραμέλας.

Info
Chefi the restaurant
Περικλέους 31, Χαλάνδρι, 210 6815774

διαβάστε επίσης
  • ΟΛΑ
  • ΓΕΥΣΗ