H Genius in Gastronomy φημίζεται για τα οινικά course που διοργανώνει συνεχώς για επαγγελματίες και μη. Τώρα ετοιμάζει άλλο ένα Wine Professional & Sommelier Course για τους επαγγελματίες που θέλουν να εξελίξουν τις γνώσεις τους.

Το Wine Professional & Sommelier Course φέτος ξεκινά και γίνεται το εργαλείο για κάθε επαγγελματία που θέλει να ανταπεξέλθει στις ολοένα και μεγαλύτερες απαιτήσεις που προκύπτουν στο χώρο της εστίασης, με σκοπό η διεύρυνση των γνώσεών του και των δεξιοτήτων του να αποτελέσουν «όπλο» στην συγκεκριμένη αγορά.

Στο τέλος του course θα διεξαχθούν εξετάσεις του διαπιστευμένου σχήματος πιστοποίησης FSMS Wine Expert Scheme, από τον διεθνή φορέα πιστοποίησης επαγγελματιών STAREGISTER. Η συμμετοχή στις εξετάσεις είναι προαιρετική, αλλά η επιτυχία σ’ αυτές αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για την απόκτηση πιστοποίησης για τις βαθμίδες Wine Pro & Sommelier.

Το πρόγραμμα θα διαρκέσει από τις 8 Νοεμβρίου μέχρι τις 3 Μαρτίου (ημέρες σεμιναρίων κάθε Τρίτη και Πέμπτη, 1ο τμήμα μεσημεριανό: 13.30 – 16.30, 2ο τμήμα βραδινό: 19.00 – 22.00) και η θεματολογία θα είναι πλούσια, με βασικές αρχές αμπελουργίας, βασικές αρχές οινολογίας, terroir, μυστικά της γευσιγνωσίας (δοκιμή κρασιών), κυριότερες ποικιλίες, διάφοροι αμπελώνες, συνδυασμός φαγητού κρασιού κ.ο.κ.

Το κόστος για την παρακολούθηση όλου του Course είναι 870,00 €, ενώ υπάρχει και δυνατότητα παρακολούθησης μεμονωμένα ανά θέμα, με κόστος 37,00 €/3ωρο. Υπάρχει, επίσης, επιπλέον κόστος για τη συμμετοχή στις εξετάσεις του διαπιστευμένου σχήματος πιστοποίησης FSMS Wine Expert Scheme, από τον διεθνή φορέα πιστοποίησης επαγγελματιών STAREGISTER: Certified Connoiseur Wine Expert 80,00 €, Certified Pro Wine Expert 120,00 €, Certified Sommelier 120,00 €.

Info
www.geniusingastronomy.gr
Κρατήσεις στα τηλέφωνα 2121006520 (13.00 – 20.00), 6947709991 & 6942958847 (13.00 – 20.00) και στα e-mail: [email protected], [email protected]