Με κεντρικό παρουσιαστή τον γνωστό τραγουδιστή Γιάννη Πλούταρχο και καλεσμένους διάσημες προσωπικότητες της χώρας, η κοσμικογράφος και παραγωγός Ρούλα Χάμου, γίνεται πρέσβειρα της «κρητικής διατροφής» σε ένα ντοκιμαντέρ για την σπουδαιότητα και συμβολή της στη μακροβιότητα του ανθρώπου.

Ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον ντοκιμαντέρ με σκοπό την ανάδειξη και ιδιαιτερότητα της κρητικής διατροφής στον ανθρώπινο οργανισμό ετοιμάζει αυτόν τον καιρό η γνωστή κοσμικογράφος Ρούλα Χάμου.

Ακούμε, συχνά, στις μέρες μας ότι η Ελλάδα είναι μια χρεοκοπημένη χώρα.

Πως, είναι δυνατόν, να είναι πτωχή, μια χώρα, τόσο πλούσια, σε ιστορία, πολιτισμό και διαθέτουσα, διατροφικό και ορυκτό πλούτο; Επίσης, μια χώρα, η οποία έχει βουνά με τεράστια βιοποικιλότητα, έφορους κάμπους προς καλλιέργεια και κυρίως προϊόντα της θάλασσας, τα οποία εμπεριέχουν το μυστικό της μακροζωίας;

Πως είναι δυνατόν, να είναι πτωχή μια χώρα, της οποίας οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες και προϊόντα συνιστούν τη μέγιστη μακροβιότητα, παγκοσμίως, λόγω της περιεκτικότητας σε Ω3 λιπαρά στοιχεία, υπεύθυνα για την υγεία, και τη μακροζωία; Αν σ΄αυτά, προσθέσει, κανείς, και τον ενεργειακό πλούτο, που διαθέτει αυτός ο τόπος, τείνει να σκεφτεί πως κάποιοι ή δε θέλουν ή δε μπορούν ν’ αφήσουν την εμπορική ανάπτυξη της Ελλάδας.

Σε πείσμα εγχώριων κι αλλοδαπών συμφερόντων, οι παραγωγοί ετοιμάζουν ένα ντοκιμαντέρ με θέμα τη διάδοση του οποιουδήποτε ελληνικού πλούτου, μέσω των αποικιών του αρχαίου κόσμου, σε όλη τη μεσόγειο αλλά και τη σημερινή Ρωσία, Τουρκία μέχρι και τη μακρινή Κίνα. Το ντοκυμαντέρ αναδεικνύει τη συμβολή της κρητικής διατροφής, στη μακροβιότητα του ανθρώπου.

Ο κεντρικός παρουσιαστής Γιάννης Πλούταρχος

Ειδικότερα, τη χρησιμότητα της Ωμέγα δίαιτας, δηλαδή των Ωμέγα 3 στοιχείων, τα οποία διαθέτει η προαναφερθείσα διατροφή. Όπως, άλλωστε, αναφέρει και η πρόδρος του Ινστιτούτου Γενετικής της Αμερικής, ‘Αρτεμις Σιμοπούλου, τα Ωμέγα 3 στοιχεία αποτελούν κορωνίδα του ελληνικού τρόπου σίτισης κατά τις δεκαετίες ’50 -‘60.

Όλ’ αυτά, αποκτούν τεράστια σημασία, αν αναλογιστεί κανείς, ότι στις ημέρες μας, τα μεταλλαγμένα προϊόντα, αλλά κι ο εν γένει στρεσογόνος τρόπος ζωής του δυτικού κόσμου, έχουν αυξήσει τις καρδιοπάθειες και τις καρκινογενέσεις. Σύμφωνα με έρευνα, το Ινστιτούτο «Ροκφέλερ» της Αμερικής, διαπιστώνει σαν τους μακροβιότερους ανθρώπους του πλανήτη, τους Κρητικούς.

Το γεγονός αυτό, καθιστά τις διατροφικές συνήθειες της Κρήτης, κορυφαίες στην εκτίμηση των επιστημόνων αλλά και όλων των ανθρώπων που ενδιαφέρονται να είναι υγιείς και δημιουργικοί, αλλά κι αισθητικά ευπρεπείς, μέχρι τα βαθιά τους γεράματα. Μ’ αυτή την έννοια, τα προϊόντα που προέρχονται από το ιστορικό αυτό νησί, αλλά κι εν γένει από την Ελλάδα, πλούσια σε «Ω3», λόγω της συστάσεως των εδαφών, μπορούν ν’ αποκτήσουν τεράστιο εξαγωγικό ενδιαφέρον.

Αφ’ ενός αυτό, αφ’ ετέρου ο συνδυασμός των τροφών, εκτός της υγείας που προσφέρει στον άνθρωπο, αποτελεί ένδειξη υψηλού πολιτισμικού επιπέδου και γνώσης.

Η παραγωγός Ρούλα Χάμου

Έχοντας υπ’όψιν μας, αυτή την πραγματικότητα, σε σχέση με την Κρητική διατροφή, αυτή, που αργότερα, ονομάστηκε «μεσογειακή», οι παραγωγοί παρακολουθούν, μέσω των ελληνικών αποικισμών π.Χ., πως μεταφέρθηκε αυτή η εκλεπτυσμένη γνώση για την τροφή, από την Κίνα μέχρι την Ιρλανδία.

Το ντοκυμαντέρ, λοιπόν, με βάση τα εμπορικά ταξίδια και τις αποικίες των αρχαίων Κρητών, αλλά κι εν γένει των Ελλήνων, Μεγαρέων, Χαλκιδέων, Κορινθίων, Μακεδόνων, ακολουθεί τα ίχνη αυτών των πολιτισμένων ανθρώπων προς Δύση κι Ανατολή, με σκοπό ν’ ανακαλύψει την επίδραση των Ελλήνων στον κόσμο!

Σ’ αυτή την αναζήτηση των ιχνών των προγόνων μας στον αρχαίο κόσμο, προσθέτουν και τις μουσικές παραδόσεις, ήθη κι έθιμα που μετέφεραν αυτοί οι άνθρωποι, κυρίως τον 11ο και τον 8ο αιώνα π.Χ, όπου αποίκισαν. Αυτής της περιήγησης, πρωταγωνιστεί και παρουσιάζει ο Έλληνας τραγουδιστής Γιάννης Πλούταρχος, με τη συνοδεία παραδοσιακών μουσικών αλλά και συμφωνικής ορχήστρας.

Όλ’ αυτά, έχουν ιδιαίτερη σημασία, στις δύσκολες ημέρες που διάγει η χώρα, που ενώ παράγει πλουσιοπάροχα ό,τι χρειάζεται ένας άνθρωπος και μπορεί να εξαγάγει με σκοπό το κέρδος, παρουσιάζεται στη διεθνή κοινότητα, σαν φτωχός συγγενής και προπάντων σαν η χώρα με τους πιο παχύσαρκους πολίτες.

Οι παραγωγοί γνωστοποιούν την πρόθεσή τους, αφού υπενθυμίσουν στην υφήλιο ότι η βάση του δυτικού κόσμου, πνευματικά, ιστορικά, διατροφικά, πολιτιστικά είναι η Ελλάδα, να κάνουν μία αναδρομή στις ιστορικές φάσεις του ελληνικού πολιτισμού, όπου διατροφικά προϊόντα και πολιτιστικό επίπεδο μεταφέρθηκαν σε όλο το γνωστό κόσμο.

Στα ταξίδια που πραγματοποεί η ελληνική ομάδα, συναντά διεθνείς προσωπικότητες, που μας ξεναγούν στη Μεγάλη Ελλάδα, δηλαδή τη Σικελία, στη Νότια Γαλλία όπου πληροφορούμαστε, ότι η πόλη Ιέρ είναι η κρητική Ιεράπολις, καθώς και στη σημερινή Βαρκελώνη όπου μαθαίνουμε ότι πρόκειται για την αρχαία ελληνική αποικία Ζάκανθο που εξελίχθηκε σε μεγαλούπολη της Ισπανίας. Πληροφορούμαστε άλλωστε ότι οι προαναφερθείσες περιοχές, διδάχθηκαν την καλλιέργεια της αμπέλου και της ελιάς από τους αρχαίους Έλληνες.