Τα καλοκαιρινά ποτά είναι από τις μεγαλύτερες θερινές απολαύσεις, μαζί με τον καυτό ήλιο και τις παραλίες. Βάλτε λοιπόν τη λογική να δουλέψει και ευχαριστηθείτε το, χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε για τη σιλουέτα σας.

Το καλοκαίρι δεν έχει φτάσει καν στην κορύφωσή του, αλλά ήδη τα κοκτέιλ στα beach bars πάνε κι έρχονται με διαστημική ταχύτητα. Άνοιξη και καλοκαίρι αποτελούν πηγή έμπνευσης για κάθε είδους εξωτική κοκτεϊλοέμπνευση. Είναι η περίοδος για να ξεφύγετε από το παραδοσιακό τζιν τόνικ και να επιδοθείτε σε πειραματισμούς.

Το πρόβλημα είναι ότι στις μέρες μας πολλά κοκτέιλ είναι «πηγμένα» στη ζάχαρη και στις θερμίδες. Και μολονότι ένα ποτό μπορεί να μην είναι τόσο «καταστροφικό», με δύο ή τρία, τα πράγματα γίνονται δύσκολα για την υγεία και τη σιλουέτα μας. Η επιδημική διάδοση του διαβήτη, οι καρδιοπάθειες, καθώς και η παχυσαρκία είναι απόλυτα δεμένες με τη ζάχαρη και τις θερμίδες. Οπότε, μερικά κοκτέιλ παραπάνω, είναι πολύ πιθανό να εκτροχιάσουν το πλάνο διατροφής σας. Για να έχετε την υγειά σας, αλλά ταυτόχρονα να δροσίζεστε και να απολαμβάνετε το καλοκαίρι, ακολουθούν 9 υγιεινά… εναλλακτικά κοκτέιλ!!

1. Cosmopolitan: Αν βλέπατε ή βλέπετε στις επαναλήψεις Sex and the City, θα πρέπει να νιώθετε οικεία με το Cosmopolitan, που είναι στην πραγματικότητα μια μίξη βότκας και χυμού cranberry. Μπορείτε να χαμηλώσετε τον πήχη των 130 θερμίδων χρησιμοποιώντας διαιτητικό χυμό cranberry και να αντικαταστήσετε τη βότκα με ένα μπουκαλάκι Ty Ku Soju, ένα ασιατικό αλκοολούχο ποτό που έχει λιγότερες θερμίδες.

2. Daiquiri Φράουλα: Ένα εξαίσιο κοκτέιλ που φτιάχνεται από ελαφρύ ρούμι, χυμό lime, ζάχαρη ή σιρόπι ζάχαρης, και παγωμένες φράουλες. Αφήστε στην άκρη την κρέμα σαντιγί, αντικαταστήστε τη ζάχαρη με γλυκαντικό με μηδέν θερμίδες, ενώ το ρούμι μπορεί να περιοριστεί στα 30 ml μάξιμουμ.

3. Margarita: Το πιο δημοφιλές κοκτέιλ του καλοκαιριού, αναμφισβήτητα. Μίξη τεκίλα με χυμό λεμονιού και άλλων φρούτων. Μειώστε τη ζάχαρη και δεν έχετε να φοβάστε τίποτα.

4. Mojito: Το πρόβλημα με το Mojito είναι ότι η ζάχαρη παίζει μεγάλο ρόλο στη γεύση αυτής της κουβανικής «μαγείας», υποβοηθώντας να αναδειχθεί η γεύση της μέντας. Ωστόσο, η ζάχαρη μας οδηγεί, ούτε λίγο ούτε πολύ, στις 145 θερμίδες. Χρησιμοποιώντας στη θέση της ζάχαρης κάποιο υποκατάστατο τύπου stevia, και η μέντα αναδεικνύεται και πολλές θερμίδες γλιτώνετε.

5. Piña Colada: Η piña colada μπορεί να τινάξει τη μπάνκα των θερμίδων στον αέρα, «χτυπώντας» 650 θερμίδες τη φορά. Αντικαταστήστε την κρέμα καρύδας με μια ποικιλία ελαφρού γάλακτος καρύδας και αναμείξτε το με χυμό ανανά, σόδα και λίγο ρούμι.

6. Bloody Mary: Φανταστικό κοκτέιλ, που συνδυάζει χυμό τομάτας, βότκα, σως Worcestershire, μαύρο πιπέρι και καυτερή σάλτσα. Μπορείτε να περιορίσετε τη βότκα στα 30 ml και να χρησιμοποιήσετε τοματοχυμό με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.

7. Lynchburg Lemonade: Μια αναζωογονητική μίξη Jack Daniel’s, σόδας με γεύση lime και βότκας, η οποία όμως μπορεί να σας φιλοδωρήσει με μια 350άρα θερμίδων στο πιτς φιτίλι, καθώς και με 33 γραμμάρια υδατάνθρακες. Χρησιμοποιήστε φρέσκο χυμό λεμόνι και Splenda και αναμίξτε τα με εκχύλισμα πορτοκαλιού και βότκας αντί για triple sec, και θα σωθείτε από τις μισές θερμίδες και το σύνολο των υδρογονανθράκων.

8. Apple Martini: Γλυκό ποτό που φτιάχνεται με βότκα και schnapps μήλου, και κάποιες φορές εμπεριέχει ένα γλυκόξινο μείγμα. Μειώστε το αλκοόλ στα 30 ml και αποβάλετε τελείως το γλυκόξινο μείγμα.

9. Sangria: Είναι συνδυασμός κρασιού με φρούτο και είναι σχετικά «ακίνδυνο» εκτός αν έχετε προσθέσει επιπλέον αλκοόλ, καμιά δεκαριά φρουτοχυμούς και ζάχαρη. Μην αυτοσχεδιάζετε, μείνετε στην παλιά συνταγή κι όλα θα πάνε καλά.