Η βρετανική πρωτεύουσα έχει να επιδείξει μια από τις πιο ενδιαφέρουσες νυχτερινές ζωές της Ευρώπης, αρκεί να ξέρετε ποια μπαρ να επιλέξετε… Πολλοί από εσάς θα βρεθείτε στην ευρωπαϊκή πρωτεύουσα μέσα στις επόμενες εβδομάδες λόγω των Ολυμπιακών Αγώνων και καλό θα ήταν να πάτε… διαβασμένοι.

Το Λονδίνο μπορεί να μην αφήνει έντονα την αίσθηση της μόδας και του maistream, αλλά έχει ένα ολοδικό του στιλ. Εύκολα μπορεί να χαθεί κανείς στα στενά και τις μεγάλες γειτονιές της μεγαλούπολης, αγνοώντας έτσι και μερικά από τα πιο στιλάτα μπαρ που θα συναντήσει ποτέ. Γι’αυτό τον σκοπό η Telegraph και οι συνεργάτες της παρουσίασαν τα αγαπημένα τους μπαρ, όπου κοινός παρονομαστής σε όλα, είναι το ιδιαίτερο και μοναδικό ύφος.

Paramount, Soho

Πολλά μπαρ ισχυρίζονται ότι έχουν την καλύτερη θέα στο Λονδίνο, αλλά μόνο στο Paramount δεν λένε ψέματα. Το συγκεκριμένο μπαρ είναι στον 32ο όροφο στο Centre Point της Oxford Street, από όπου θα έχετε πανοραμική θέα της πόλης. Στο ντεκόρ κυριαρχούν τα φθινοπωρινά χρώματα, η απαλή μουσική και το μινιμαλιστικό στιλ στα έπιπλα. Καλύτερη στιγμή για να πάτε είναι νωρίς το βραδάκι, για να απολαύσετε την δύση του ηλίου. Τα κοκτέιλ ξεχωρίζουν για την ποιότητα και ευρεσιτεχνία τους: Το «La Fontaine Flower» θα σας πείσει για τον συνδυασμό αψέντι με αγγούρι, ενώ το «Don Drapper #2» θα σας γοητεύσει με την καπνιστή γεύση του.

Πληροφορίες: Centre Point, 101-103 New Oxford Street, London, WC1A 1DD, www.paramount.uk.net .

Ruby & Sequoia, Notting Hill

Εάν βρίσκεστε στα δυτικά του Λονδίνου και έχετε όρεξη για ένα κοκτέιλ, το Ruby & Sequoia οφείλει να είναι ο προορισμός σας. Το μπαρ φέρνει στο νου την αισθητική της Νέας Υόρκης, με τους μεγάλους δερμάτινους καναπέδες και τις φωτογραφίες αστέρων των 60s. Πολύ θετική εντύπωση κάνει και η ένταση της μουσικής, η οποία επιτρέπει την συζήτηση χωρίς φωνές. Αν δεν σας κάνει κέφι ένα μαρτίνι, δοκιμάστε στην σπεσιαλιτέ του μπαρ, το «Lilikoi», ένα δροσιστικό κοκτέιλ με ρούμι, φρούτο του πάθος, λικέρ βανίλιας και πορτοκάλι.

Πληροφορίες: 6, All Saints Road, Ladbroke Grove, Notting Hill, London, W11 1HH

Zenna, Soho

Το Zenna είναι το πρώτο cocktail bar του Λονδίνου με Ινδικό στιλ. Ο χώρος έχει μια χαλαρή ατμόσφαιρα, με χαμηλό φωτισμό και αναπαυτικούς καναπέδες. Τα σαββατοκύριακα όμως μετατρέπεται σε club με DJs και ζωντανή μουσική. Αρχηγός πίσω από το μπαρ είναι ο έμπειρος Νταν Τόμσον του οποίου τα ποτά εντυπωσιάζουν τόσο για την ποιότητα όσο και για τη φαντασία. Το κοκτέιλ σήμα κατατεθέν του Zenna είναι το «Iliana», το πιο καυτό κοκτέιλ στον κόσμο το οποίο σερβίρεται με ένα «πυροσβεστήρα» με βάση το τζιν.

Φωτογραφία: www.zenna-bar.co.uk

Πληροφορίες: 77 Dean Street, Soho, London, W1D3SH, www.zenna-bar.co.uk .

The Baby Bathhouse, Stoke Newington

Μην σας τρομάζει το όνομα, το Baby Bathhouse δεν είναι κατάστημα ειδών μπεμπέ, αλλά ένα μπαρ που κρατάει ζωντανή την Βικτωριανή εποχή τον 21ο αιώνα! Πρόκειται για υποκατάστημα του «Bathhouse» nightclub της Liverpool Street, που προσφάτως έκλεισε. Στο ντεκόρ κυριαρχεί το μωβ και το μαύρο χρώμα, τα έντονα σχέδια της ταπετσαρίας, τα ιατρικά αξιοπερίεργα και τα πολλά χρυσά κλουβιά. Ο χώρος λοιπόν, είναι ότι πρέπει για όσους λατρεύουν την steampunk αισθητική. Στον κήπο του Baby Bathhouse γίνονται συχνά διάφορα events, από μαθήματα ζωγραφικής και παζάρια μέχρι συναυλίες και άλλα.

Πληροφορίες: 125, Stoke Newington Church Street, London, N16 0UH.

VOC, King’s Cross

Φωτογραφία: http://voc-london.co.uk/

Το VOC είναι ένα μπαρ το οποίο έχει ένα ιδιαίτερο στιλ αντιθέσεων. Η ευρύτερη αναπτυσσόμενη περιοχή δεν έχει την καλύτερη φήμη, αλλά η διακόσμηση με σκουρόχρωμο ξύλο, μπρούτζο και γυαλί παραπέμπει σε καπηλειό του 17ου αιώνα. Αναφορικά με τα ποτά, στο VOC θα βρείτε πολλά βαρελίσια ποτά και μια πλούσια γκάμα από παντς, grog (ζεστό ρούμι με λεμόνι, ζάχαρη και μπαχαρικά) και flips (ζεστά κοκτέιλ μπίρας με ρούμι). Απολαύστε τα και αφήστε τη φαντασία να σας ταξιδέψει πίσω σε μια ξεχασμένη περίοδο.

Πληροφορίες: 2, Varnishers Yard, Regents Quarter, King’s Cross, London, N1 9AW, http://voc-london.co.uk/ .

Kiss the Sky, Crouch End

Το Crouch End του βόρειου Λονδίνου δίνει την αίσθηση προαστίου για οικογένειες, αφού κυριαρχούν οι παραδοσιακές παμπ και τα εστιατόρια φιλικά προς τα παιδιά. Ευτυχώς όμως που υπάρχει το Kiss The Sky, ώστε οι διασημότητες και η νεολαία της περιοχής να έχουν το δικό τους στέκι για το βράδυ. Το ντεκόρ του είναι εκλεκτικό: χαμηλός φωτισμός, μεγάλες λάμπες και καναπέδες από τα 70s, τεράστια τραπέζια και μια μπάρα-μωσαϊκό. Το κοκτέιλ του καταστήματος λέγεται «Kiss the Sky», ένας συνδυασμός από Amaretto, βότκα, χυμό μήλο και μοσχολέμονο.

Πληροφορίες: 18-20 Park Road, Crouch End, N8 8TD, www.kisstheskybar.com/crouchend.html .

Graphic, Soho

Το Graphic του Soho παίρνει στα σοβαρά το όνομα του. Όλα τα κοκτέιλ σερβίρονται σε δοχεία μπογιάς και έχουν ονόματα χρωμάτων. Το urban ντεκόρ είναι του Λονδρέζου street artist Ben Eine. Οι λάτρεις του καλού gin έχουν έναν επιπλέον λόγω να το επισκεφτούν, αφού το Graphic έχει μια από τις πληρέστερες συλλογές gin στην Βρετανία και πέντε μοναδικά punch, σε κίτρινη, κόκκινη, πράσινη, λευκή και χρυσή... μορφή. Από τα κοκτέιλ ξεχωρίζουν το «κίτρινο», το οποίο είναι Tanqueray, λικέρ βύσσινο, φρέσκο χυμό μοσχολέμονου και ανανά, Paychaud bitters και τζιντζερέιλ.

Φωτογραφία: http://www.fairmont.com/savoy-london/dining/beaufortbar/

Πληροφορίες: 4, Golden Square, London, W1F 9HT, www.graphicbar.com .

Dalston Superstore, Dalston

Καθώς το ανατολικό Λονδίνο έχει γίνει της μόδας με τους Λονδρέζους hipsters και celebrities, οι καλλιτέχνες και μουσικοί μετακόμισαν πιο μακριά, στο Ντάλστον. Η περιοχή ήταν γνωστή για τα πολλά καταστήματα προσφορών και τούρκικων εστιατορίων, αλλά πλέον εκεί έχουν αρχίσει να εμφανίζονται εναλλακτικά μπαρ και κλαμπ. Το Dalston Superstore ξεχωρίζει με τις εικαστικές εκθέσεις, την εκλεκτική ηλεκτρονική μουσική, το φαγητό και την αυθεντική Νεοϋορκέζικη αισθητική του. Ίσως και να είναι το πιο κοντινό μπαρ στα πρότυπα των μπαρ του Μανχάταν.

Πληροφορίες: 177, Kingsland High Street, Dalston, London, E8 2PB, http://dalstonsuperstore.com .

The Beaufort bar, The Strand

Αν βρεθείτε στο φημισμένο ξενοδοχείο Savoy, προσπεράστε το American Bar και κατευθυνθείτε στην παλιά σκηνή καμπαρέ του ξενοδοχείου, όπου θα βρείτε το Beaufort Bar. Το μαύρο και χρυσό κυριαρχούν στον ανακαινισμένο χώρο, με τα ημικυκλικά χρυσά booths να δίνουν μια ξεχωριστή Art Deco ατμόσφαιρα. Η ψυχαγωγία τα βράδια είναι ζωντανή, συνήθως jazz πιανίστας συνοδεία τραγουδίστριας, με σποραδικές εμφανίσεις μεγάλων ονομάτων της καμπαρέ σκηνής. Πρέπει να δοκιμάσετε το Impressionist, ένα κοκτέιλ σαμπάνιας με φρέσκα φρούτα, σερβιρισμένο σε επάργυρο ποτήρι με ένα κόκκινο τριαντάφυλλο και πάγο!

Φωτογραφία: http://www.the-connaught.co.uk/connaught_bar.aspx

Πληροφορίες: Savoy Hotel, 1-92 Strand, London, WC2E 0RW, www.fairmont.com/savoy-london/dining/beaufortbar/ .

Experimental Cocktail Club, Soho

Το Experimental Cocktail Club βρίσκεται στην China Town του Soho και πίσω από την πόρτα του κρύβεται ένας υπέροχος κόσμος. Επειδή προσελκύει πολύ κόσμο, καλό θα ήταν να κάνετε κράτηση. Η διακόσμησή του θυμίζει έντονα το glamour της δεκαετίας του '20. Στο εξαιρετικό μενού με τα κοκτέιλ θα βρείτε μερικές από τις πιο κλασικές και απίθανες γεύσεις. Ξεχωρίζει το Havana, το οποίο με τα αρώματά του θυμίζει την εξωτική Κούβα.

Πληροφορίες: 3Α, Gerrard Street, Soho, London, W1D 5PS, http://chinatownecc.com/ .

The Coburg Bar, Mayfair

Το Coburg είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά μπαρ ξενοδοχείου του Λονδίνου. Βρίσκεται στο λόμπι, απέναντι από το εξίσου καλό Connaught και ειδικεύεται στις σαμπάνιες, τα κονιάκ και τα κοκτέιλ. Ο χώρος έχει μεν την αισθητική ενός κλαμπ, αλλά μοιάζει πιο άνετος, χάρη στους αναπαυτικούς βελούδινους καναπέδες. Το μενού των κοκτέιλ του Coburg έχει ποτά που χρονολογούνται από 1800 μέχρι σήμερα. Από αυτά, αξίζει να δοκιμάσετε την Piña Colada.

Φωτγοραφία: http://www.theshopnw10.com/theshopnw10/THE_SHOP.html

Πληροφορίες: The Connaught, Carlos Place, Mayfair, London, W1K 2AL, www.the-connaught.co.uk/connaught_bar.aspx .

Lounge Bohemia, Shoreditch

Το Lounge Bohemia είναι ένα από τα πιο καλοδιατηρημένα μυστικά του Λονδίνου για κοκτέιλ. Κρυμμένο στα στενά του Shoreditch, δίπλα σε ένα κεμπαμπατζίδικο, το Lounge Bohemia έχει μια αισθητική που παραπέμπει στα swinging 60s με χαμηλό φωτισμό. Μην μπείτε στον κόπο να στολιστείτε πάντως, αφού εδώ απαγορεύονται αυστηρά τα κοστούμια! Το soundtrack του Lounge κινείται κυρίως σε jazz μονοπάτια, δημιουργώντας την τέλεια ατμόσφαιρα για κουβέντα. Τα κοκτέιλ του κερδίζουν βραβείο για την πρωτοτυπία τους. Δοκιμάστε το Gypsytini, μια bohemian παραλλαγή του μαρτίνι με βότκα δενδρολίβανου, λικέρ μελιού και δαμάσκηνα!

Πληροφορίες: 1, Great Eastern Street, City of London, EC2A 3EJ, www.loungebohemia.com .

The Shop, Kensal Rise

Μερικές φορές τα πιο απλά πράγματα μας φέρνουν την μεγαλύτερη χαρά. Παράδειγμα το Shop, όπου σερβίρουν τα κοκτέιλ τους σε βαζάκια μαρμελάδας! Στο συγκεκριμένο μπαρ κοκτέιλ συχνά διοργανώνονται στον χώρο διάφορα πρωτότυπα events, όπως βραδιές μουσικής, παζάρια και διαγωνισμοί μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Στον ίδιο χώρο, μαζί με το ποτό σας, μπορείτε να κάνετε και μερικά ψώνια, αφού τα πάντα -από το τραπέζι που κάθεστε μέχρι τους πίνακες- είναι όλα διαθέσιμα προς πώληση. Το κοκτέιλ που ξεχωρίζει είναι το Shop Assistant, το οποίο σερβίρεται σε μπουκάλα γάλακτος και έχει τεκίλα, μοσχολέμονο, μέλι, φρέσκα βατόμουρα και λίγη μπύρα.

Πληροφορίες: 5 Chamberlayne Road, London, NW10 3ND, www.theshopnw10.com/theshopnw10/THE_SHOP.html .

69 Colebrook Row, Angel

Το 69 Colebrook Row είναι ένα μπαρ σε έναν παράδρομο του Islington και παρά το ταπεινό παρουσιαστικό του απέξω, έχει ένα εξαιρετικό στιλ. Μπροστά έχει απλά ξύλινα τραπέζια, καρέκλες και πάτωμα σκακιέρα. Αναμφίβολα απλοϊκό στιλ, το οποίο όμως, πλαισιώνεται από εξυπηρετικότατο προσωπικό και ένα απίστευτο μενού. Ο «flavourist» Tony Conigliaro και η ομάδα του έχουν κερδίσει πολλά βραβεία για τις πρωτότυπες δημιουργίες και παραλλαγές σε κλασικά κοκτέιλ, όπως το πικάντικο Bloody Mary τους.

Πληροφορίες: 69, Colebrook Row, London, N1 8AA, http://69colebrookerow.com .