Από τα καλοκαίρια μας, γνωρίζουμε καλά την εξής αρχή: η μέντα είναι συνώνυμη του δροσιστικού και του φρέσκου. Τα καλύτερα κοκτέιλ με τα οποία γιορτάζουμε την έλευση του Φθινοπώρου δε μπορούν λοιπόν, παρά να την περιλαμβάνουν, κρατώντας για λίγο ακόμα τις αναμνήσεις της παραλίας στο μυαλό μας…

Η μέντα γενικώς είναι συστατικό που πάει σχεδόν με όλα τα αλκοολούχα ποτά. Από το ρούμι και τη βότκα, μέχρι το ουίσκι, ακόμα και το αψέντι, όλα τους μπορούν να αποτελέσουν μια καλή βάση για έναν δροσερό συνδυασμό με μέντα. Με τον όρο «μέντα» εννοούμε το είδος των ποώδων αρωματικών φυτών και μέσα σε αυτά συμπεριλαμβάνονται τόσο η γνωστή μας μέντα όσο και ο δυόσμος. Όπου γράφουμε «μέντα» λοιπόν, εσείς μπορείτε να αντικαταστήσετε και με δυόσμο πετυχαίνοντας ένα εξίσου δροσιστικό και νόστιμο αποτέλεσμα.

Ακολουθούν επτά κλασικές (όχι όμως, απαραίτητα και ευρέως γνωστές) συνταγές από τη Daily Meal, που έχουν τη μέντα στο επίκεντρό τους...

Blueberry Limoncello Cooler

Τα βατόμουρα και η μέντα βρίσκονται στο επίκεντρο αυτού του εξαιρετικά δροσιστικού και γλυκού καλοκαιρινού «must». Γνωστό σαν το «επίσημο» ποτό του εστιατορίου Boston's Back Deck, αυτή η υπέροχη σπονδή ενώνει παχουλά και χυμώδη blueberries, αψύ ιταλικό limoncello για ένα άγγιγμα απόλαυσης, μαζί με μπόλικη βότκα. Φυσικά, οι νότες της μέντας κάνουν το Blueberry Limoncello Cooler ιδανικό για χαλάρωση.

Summer English Cocktail

Φανταστείτε την είσοδο σε μια ήρεμη όαση, όπου γύρω σας υπάρχει μονάχα καταπράσινο γρασίδι, ολάνθιστα τριαντάφυλλα, και σπουργίτια που τραγουδούν επάνω σε πανύψηλα δέντρα. Δοκιμάστε λοιπόν, ένα English Summer... Πρόκειται για ένα γλυκό αφέψημα με πικάντικο αγγλικό ποτό Pimm’s, χυμό λεμόνι, καθώς και ένα μείγμα από φύλλα μέντας και ζουμερές φράουλες. Θα το ζήλευε μέχρι και η βασίλισσα Ελισάβετ...

Milky Mint Cocktail

Το Milky Mint περιλαμβάνει Adult Chocolate Milk (κοινώς σοκολατούχο γάλα με… αλκοόλ), παγωμένη βότκα και κρέμα γάλακτος. Επιπλέον, βότκα με χτυπημένη κρέμα, λικέρ μέντας και μπόλικη σοκολάτα συμπληρώνουν την τελική μίξη. Δροσιστικό, αν και γεμάτο θερμίδες. Ωστόσο η γεύση του θα σας κάνει να το ξεχάσετε προσωρινά…

Mint Muse

Αυτό το θρυλικό λικέρ είναι επισήμως νόμιμο στις ΗΠΑ, ωστόσο το χλωμό σμαραγδένιο αψέντι δεν έχει χάσει τη θελκτικότητά του, ειδικά όταν ενισχύεται και με συστατικά καλοκαιρινού κοκτέιλ. Το Mint Muse είναι νέο σχετικά ποτό βασισμένο στο αψέντι που το συνοδεύουν χυμός ανανά, σόδα, λεμόνι ή lime και πολλά φύλλα μέντας. Μπορεί να σας κάνει να ανακαλύψετε τη δημιουργική πλευρά σας και να αυτοσχεδιάσετε, σίγουρα πάντως θα σας κάνει να ζητάτε και «δεύτερο γύρο».

Passion Lemonade Punch

Το Passion Lemonade Punch είναι ουσιαστικά μια μίξη ώριμων, ζουμερών φρούτων από την Καραϊβική (mango, passion fruit, lime, λεμόνι) με άφθονο ρούμι και μέντα, κατάλληλο για να κρατά το κέφι στα ύψη για όλη τη νύχτα.

Mojito Italiano

Κανένα καλοκαίρι δεν είναι πλήρες χωρίς το εκ Κούβας ορμώμενο αγαπημένο Mojito, ωστόσο κάντε μία φορά μια δοκιμή και φτιάξτε το κατά τας γραφάς των φίλων και γειτόνων μας Ιταλών. Το Mojito Italiano, δημιουργία του Arturo Sighinolfi στο SWS Miami, περιλαμβάνει πικρό ιταλικό aperitif (campari), μαζί με αφρώδες ιταλικό prosecco και ρούμι. Πιείτε και η στιγμή που θα ξεκινήσετε τους χορούς θα απέχει… ελάχιστα.

Skinny Mint

Το mojito, τo είπαμε και παραπάνω, μπορεί να είναι λατρεμένο και αναντικατάστατο, αλλά μπορεί να σας κοστίσει έως και 300 θερμίδες από το πουθενά! Γι’ αυτό υπάρχει το Skinny Mint, ελαφρύτερη εκδοχή του κλασικού «αγαπημένου». Στις 135 θερμίδες, το Skinny Mint αναδεικνύει τη μυρωδιά από το αψέντι, μαζί με το τροπικό ρούμι, μια ιδέα ζαχαρίνη και νερό αρωματισμένο με μέντα. Απόλαυση χωρίς περιττές ενοχές.