Η κολοκύθα, το σήμα-κατατεθέν του Halloween δεν θα μπορούσε να λείπει από τα cokctails της εποχής, δίνοντας τη δική της φθινοπωρινή αλλά και εορταστική πινελιά...

To Halloween είναι μια ετήσια "σκοτεινή" γιορτή και τιμάται κάθε χρόνο σε όλο τον κόσμο στις 31 Οκτωβρίου. Λέγεται ότι έχει τις ρίζες του στις δυτικοευρωπαϊκές τελετές για τους νεκρούς, με πιθανές παγανιστικές αποχρώσεις.

Ένας τυπικός εορτασμός του Halloween περιλαμβάνει μασκάρεμα με τρομακτικές στολές, επισκέψεις σε σπίτια όπου κερνούν καραμέλες και γλυκάκια, στολισμό κολοκύθας, αφήγηση τρομακτικών παραμυθιών και ιστοριών και παρακολούθηση ταινιών θρίλερ.

Η κολοκύθα είναι το σήμα κατατεθέν αυτής της γιορτής και δεν θα μπορούσε να λείπει φυσικά και από τα cocktails. Η κολοκύθα προσδίδει εξαιρετική γεύση στο ποτό και ταιριάζει υπέροχα με το bourbon και το whiskey, αλλά και με άλλα ποτά όπως η vodka, η tequila και το ρούμι. Ας ρίξουμε μια ματιά σε 5 νόστιμα cocktails με βάση την κολοκύθα.

'The Great Pumpkin' Cocktail

Bourbon, πουρές κολοκύθας και ζαχαρούχο γάλα, τι άλλο θα θέλατε για τα φθινοπωρινά σας βράδια;

1 μέρος bourbon

1 μέρος πουρέ κολοκύθας

1 μέρος ζαχαρούχο γάλα

The Smashing Pumpkin Cocktail

Ίσως να μην μπορείτε να αντισταθείτε στον συνδυασμό κολοκύθας με bourbon...

45 ml bourbon

30 ml πουρέ κολοκύθας

2 κομμάτια μανταρίνι με τη φλούδα

30 ml Grand Marnier

15 ml απλό δόση σιρόπι με μαύρη ζάχαρη

The Pumpkin Margarita

Η Pumpkin Margarita φτιάχνεται με τεκίλα και maple syrup και έχει μια ιδιαίτερη γευστική πινελιά.

45 ml τεκίλα

2 κουταλιές του γλυκού πουρέ κολοκύθας

20 ml μέρη maple syrup

15 ml μέρος φρέσκο χυμό λεμονιού

1/2 μανταρίνι κομμένα στα τέσσερα

The Pumpkin Pie Cocktail

Αυτό το cocktail με maple syrup, αφρώδες κρασί και bourbon δίνει μια δροσερή νότα.

45 ml μέρος bourbon

3 κουταλιές της σούπας πουρέ κολοκύθας

15 ml maple syrup

Αφρώδες κρασί

The Spice Goblin Cocktail

Τέλος αυτό το πικάντικο cocktail με μπαχαρικά και τεκίλα θα σας απογειώσει. Βασίζεται σε αρωματισμένη με κολοκύθα τεκίλα, μέσα στην οποία προστίθενται τα επιπλέον υλικά.

Για την τεκίλα

1 μπουκάλι τεκίλα

2 γαρίφαλα

2 μοσχοκάρυδα

2 sticks κανέλας

2 πορτοκάλια κομμένα σε φέτες

Αφού φτιάξετε την τεκίλα, αναμίξτε για το cocktail

60 ml τεκίλα

ginger ale

ζάχαρη