Τα wine bars όπως έχουμε επισημάνει και στο παρελθόν, έχουν την τιμητική τους τα τελευταία χρόνια… της κρίσης. Ακόμα ένα άνοιξε στο κέντρο της πόλης, για να μας ευφράνει την καρδίαν…

Με το όνομα Wine Booth, ο  Γιάννης Καλύβας, δημιουργός και ιδιοκτήτης για χρόνια της κάβας-wine bar «Wine Gallery» στον Άλιμο, «μετακόμισε» την αγάπη του για καλό κρασί και μουσική στο κέντρο της πόλης και άνοιξε μόλις το νέο wine bar Wine Booth.

Έχει μόνο λίγες μέρες στο ενεργητικό του, αλλά ο ζεστός και οικείος χώρος του και η μεγάλη αγάπη του ιδιοκτήτη του για πραγματικά καλό κρασί, σίγουρα θα «συγκινήσει» πολλούς Αθηναίους.

Στο μενού του διαθέτει 20 ετικέτες σε ποτήρι, κυρίως από τον ελληνικό αμπελώνα και σύνολο 110 ετικέτες σε μπουκάλι.

Και φυσικά, το κρασί και η παρέα θέλουν και τον μεζέ τους. Για αυτό η κάρτα του Wine Booth διαθέτει και μικρά πιάτα ημέρας, σε στιλ τάπας. 

Ο χώρος του Wine Booth μοιράζεται σε δύο επίπεδα. Στο ισόγειο μπορείτε να απολαύσετε το κρασί σας στην ξύλινη μπάρα, ενώ στο παταράκι μπορείτε να καθίσετε πιο άνετα σε ένα από τα τραπέζια του. Ο ίδιος ο Γιάννης Καλύβας βρίσκεται πάντα εκεί για να σας προτείνει το κρασί που ταιριάζει στο γούστο και την προσωπική σας περίσταση.

Όσο για τη μουσική, εδώ θα ακούσετε σίγουρα jazz και swing. Ο περιποιημένος χώρος του άλλωστε δημιουργεί μια ευχάριστη 30s ζεστή ατμόσφαιρα.

Πληροφορίες: Wine Booth, Φωκίωνος 12, Σύνταγμα, 210  9959544.

Βάλια Κανελλοπούλου
[email protected]