Η gallery genesis ολοκληρώνει την εκθεσιακή σαιζόν 2013 -2014 με μία έκθεση γεμάτη καλοκαίρι και γεμάτη γεύσεις. Τα εγκαίνια είναι την Τρίτη 1 Ιουλίου 2014.

Γέμισε καλοκαίρι και η gallery genesis μας αποχαιρετά για καλοκαίρι με τον ιδανικότερο τρόπο... με πολύ πολύ πολύ παγωτό! Η έκθεση της Χριστίνας Δάρρα μας βάζει στο κλίμα:

Η ζωή είναι σαν παγωτό.
Αν βιαστεί κανείς να το φάει, τον πιάνει ο λαιμός του.
Αν πάλι αργήσει, το παγωτό έχει λιώσει.
Την ζωή θα έρεπε να την τρώει κανείς στο σωστό ρυθμό ,ούτε πολύ γρήγορα, ούτε πολύ αργά.
Η ζωή, σίγουρα είναι σαν παγωτό

Για την ιστορία:
Για την ιστορική προέλευση του παγωτού οι πληροφορίες και δημοσιεύσεις είναι αντικρουόμενες. Δεδομένου ότι το παγωτό είναι παγωμένο γαλακτοκομικό προϊόν, η κατασκευή του προϋποθέτει ψύξη, άρα χιόνι ή πάγο, δεδομένης της ανυπαρξίας τεχνολογικής μεθόδου ψύξεως στα παλιά χρόνια.
Η πλέον επικρατούσα άποψη σήμερα είναι αυτή της πολλαπλής εφεύρεσης. Δηλαδή ότι το παγωτό εφευρέθηκε σε αρκετά μέρη του κόσμου όπου υπήρχε πρόσβαση σε χιόνι και πάγο. Έτσι η πλέον διαδεδομένη άποψη είναι της Κινεζικής προέλευσης από χιόνια των Ιμαλαΐων και κρέμα ρυζάλευρου, γάλα και μέλι.
Άλλη άποψη αναφέρει ότι το παγωτό δημιουργήθηκε πριν 4000 χρόνια στην Μεσοποταμία, αλλά είναι άξιο απορίας πώς η θερμή αυτή περιοχή διαθέτει χιόνι ή πάγο.
Αλλη εκδοχή για την προέλευση του παγωτού είναι ότι δημιουργήθηκε τον 18ο αιώνα στην Μεγάλη Βρετανία και Αμερική. Πάντως μιά τεκμηριωμένη ιστορική πληροφορία είναι ότι ο Ιταλός μετανάστης στις ΗΠΑ Marcionni παρουσίασε το πρώτο παγωτό χωνάκι στον κόσμο με παραγωγή μέσω Διοξειδίου του άνθρακος (Ξηρός Πάγος).

Διάρκεια έκθεσης: 1 Ιουλίου έως 12 Ιουλίου 2014.

Πληροφορίες: Χάρητος 35 Κολωνάκι.