Κάθε εβδομάδα, σε όλη τη διάρκεια των γιορτών, σας βγάζουμε έξω για φαγητό! Αυτή τη φορά, προορισμός είναι το Χαλάνδρι και το διάσημο εστιατόριο Ψωμί & Αλάτι του ταλαντούχου σεφ, Γιάννη Λουκάκου, για ένα γεύμα αξίας 50 ευρώ.

Στην πιο δραστήρια «πιάτσα» της Αθήνας, στο Χαλάνδρι, το εστιατόριο Ψωμί & Αλάτι του σεφ Γιάννη Λουκάκου υποδέχεται καθημερινά τον κόσμο που το αγαπά ή θέλει να το γνωρίσει σε έναν όμορφο και φιλόξενο χώρο, με στόχο ένα γευστικό ταξίδι αξιώσεων, που συνδέει μοναδικά την παράδοση με τη σύγχρονη κουζίνα.

Ο Γιάννης Λουκάκος έχει αποδείξει ότι είναι ένας άνθρωπος με μεράκι που αγαπά την ελληνική κουζίνα, αλλά ταυτόχρονα του αρέσει να εξελίσσεται και να εμπνέεται από αυτή, δημιουργώντας ευφάνταστα πιάτα σε μια μοντέρνα εκδοχή ελληνικών γεύσεων. Έχει «χαρίσει» μάλιστα στο click@Life περισσότερες από 100 συνταγές!

Εκτός από το κανονικό μενού του, κάθε Σαββατοκύριακο σερβίρει και brunch με πρωταγωνιστές τα αυγά και τα burgers που ενθουσιάζουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους, ενώ υπάρχει και ξεχωριστό lunch μενού για μεσημεριανές καταστάσεις. Για τις γιορτές φορά τα γιορτινά του και δημιουργεί υπέροχα εορταστικά πιάτα. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να διαλέξουν à la carte πιάτα της αρεσκείας τους, είτε εορταστικά είτε όχι, ή το set εορταστικό μενού, στην προνομιακή τιμή των €40/άτομο που θα περιλαμβάνει και κρασί από το Κτήμα Λαντίδη. (Δείτε όλα τα μενού εδώ).

Και για όσους θέλουν να βιώσουν από πρώτο χέρι μια μοναδική μαγειρική εμπειρία, σε ένα ευχάριστο και δημιουργικό περιβάλλον, παρέα με άλλους θιασώτες της μαγειρικής τέχνης, το TheSeminarProject προσφέρει μία ανανεωμένη και ιδιαίτερα πληθωρική σειρά αυτοτελών μαθημάτων μαγειρικής, πάντα υπό την καθοδήγηση του καταξιωμένου σεφ Γιάννη Λουκάκου.

Το γεύμα που θα απολαύσει ο νικητής με το άτομο που θα διαλέξει να επισκεφτεί το Ψωμί & Αλάτι θα περιλαμβάνει:

Ψημένο ψωμί με ελαιόλαδο και αλάτι

Σαλάτες
-Φακές - quinoa, ξινομυζήθρα, σουσάμι, βινεγκρέτ με μέλι και μουστάρδα
-Λάχανο και πορτοκάλι, καρότο, κόκκινες πιπεριές, λεπτές φέτες γλασαρισμένης πανσέτας, βινεγκρέτ με πορτοκάλι και τζίντζερ

Ορεκτικά
-Μανούρι πανέ με πάνκο - σουσάμι και πικάντικη γλυκόξινη σάλτσα με σταφίδες
-Πιτάκι τυλιχτό με κοτόπουλο μαριναρισμένο με μπαχαρικά και σάλτσα γιαουρτιού

Κυρίως επιλογή 2 πιάτων από:
-Κουρκουμπίνες Kαρύστου με κοτόπουλο κοκκινιστό, τομάτες ψητές, δεντρολίβανο και παρμεζάνα
-Λιγκουίνι με πέστο βασιλικού και ψητά ντοματίνια
-Συκώτι μοσχαρίσιο γάλακτος με πουρέ σελινόριζα, μπέικον και σταφίδες
-Κοτόπουλο "tandoori" μαριναρισμένο με μπόλικα μπαχαρικά, quinoa και γιαούρτι
-Μπριζόλα λαιμού σοτέ, με χυλωμένη «ρεβιθάδα» με γλυκές πιπεριές, kale και μπέικον
-Λιγκουίνι με σάλτσα τομάτας, μανιτάρια, μπρόκολο και βασιλικό (vegan)

Επιδόρπιο
Ψημένη κρέμα πορτοκαλιού, γλυκό πορτοκάλι, καραμελωμένη ζάχαρη, φουντούκια και παγωτό βανίλια

Ποτά
1 φιάλη ανά 2 άτομα
Λευκό: Ψ&Α, Chardonnay
Κόκκινο: Ψ&Α, Merlot
Νερό Ζαγόρι

Έχετε όλη την εβδομάδα καιρό, μέχρι την Παρασκευή, για να λάβετε μέρος στον διαγωνισμό μέσω της σελίδας του click@Life στο facebook και να κερδίσετε ένα υπέροχο γεύμα για δύο, με την υπογραφή του Γιάννη Λουκάκου.

Info
Ψωμί & Αλάτι
Πλατεία Ελευθερωτών 8, Χαλάνδρι, 210 6848178