Με την έλευση του Φθινοπώρου, νέες γεύσεις και καινούργια πιάτα προστέθηκαν στο μενού του Mimaya, αλλά και στην κάρτα του εστιατορίου Στάχυ στο ξενοδοχείο Elefsina Hotel.

Το Mimaya προσφέρει νέες γευστικές προτάσεις, όπως φρέσκο φιλέτο τσιπούρας ψημένο σε λαδόκολλα στο φούρνο με δεντρολίβανο και φρέσκο θυμάρι, με ντομάτα κονφί, βασιλικό και σάλτσα βουτύρου για τους λάτρεις του φρέσκου ψαριού, αλλά και εξαιρετικά φιλετάκια κοτόπουλου Πικάτα και Μοσχάρι Sirloin Black Angus, ψημένο στη σχάρα με κρούστα φουντουκιού, παρμεζάνας και φρέσκων μυρωδικών για τους λάτρεις του κρέατος.

Το ριζότο με σαφράν και ψητό κοτόπουλο, αλλά και η νέα μεσογειακή σαλάτα με ψητά μανιτάρια πλευρώτους, σωτέ κοτόπουλο με ντομάτα και κρεμμυδάκι και κρουτόν παρμεζάνας είναι πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε, ενώ αν αγαπάτε ιδιαίτερα τις μακαρονάδες, δοκιμάστε την εξαιρετική πρόταση με γαρίδες και καραβίδες σε μια πλούσια σάλτσα ντομάτας, ελαφρώς πικάντικη, με σπόρους πιπεριάς και φρέσκα μυρωδικά.

Το εστιατόριο του ξενοδοχείου Elefsina Hotel, διατηρώντας την ίδια φιλοσοφία, ανανέωσε την κάρτα του στην οποία πρόσθεσε νέες γεύσεις βασισμένες πάντα σε τοπικά υλικά και συνταγές. Δοκιμάστε τον Καβουρμά Δράμας σαγανάκι με πέστο πιπεριάς και γραβιέρα γκραντινέ, τα κεφτεδάκια με Κεφαλοτύρι Ερυθρών σερβιρισμένα με υγρό πουρέ μελιτζάνας, το λουκάνικο Καρδίτσας με φάβα Φενεού και σάλτσα λεμονιού με θρούμπι αλλά και τη σαλάτα με μοσχαρίσιο λουκάνικο Δράμας με ρεβίθια, κάπαρη, φιλέ ελιάς και φρέσκο κρεμμυδάκι.

Σημειώστε ακόμα στο ημερολόγιό σας τις ειδικές βραδιές με fix menu 3 πιάτων που πραγματοποιούνται στο Στάχυ κάθε Παρασκευή, με 16 ευρώ το άτομο. Έτσι μπορείτε να γευθείτε τη δημιουργική κουζίνα του chef Αντώνη Μελά και της ομάδας του, σε αρκετά προσιτή τιμή, απολαμβάνοντας συνταγές και υλικά της ελληνικής θάλασσας και υπαίθρου.

Πληροφορίες: Mimaya, Μάρκου Μπότσαρη 8, Γλυφάδα, 210 8944850 / Στάχυ, Δήμητρος 55 & Ρήγα Φεραίου, Ελευσίνα, 210 5589700.