Από τις 15 Νοεμβρίου μέχρι και την 1η Δεκεμβρίου, το Avenue Bistro του ξενοδοχείου Metropolitan μας συστήνει το Beaujolais Nouveau 2012 με ένα πλήρες δείπνο.

Σύμφωνα με μια παλιά συνήθεια στα bistrot της Λυών, αμέσως μετά την εορτή των Αγίων Πάντων, σέρβιραν το Beaujolais της νέας σοδειάς (γι’ αυτό δεν θα ήταν υπερβολή να πούμε ότι το Beaujolais Nouveau γεννήθηκε στα bistrot της Λυών).

Όταν ο Β' Παγκόσμιος Πόλεμος έφερε στην Λυών μεγάλο αριθμό καλλιτεχνών και πνευματικών ανθρώπων που θέλησαν να ξεφύγουν από την γερμανική κατοχή του Παρισιού, αυτοί γνώρισαν, αγάπησαν και μετέφεραν, με την επιστροφή τους, στο Παρίσι την συνήθεια του να πίνουν φρέσκο Beaujolais.

Η αρχή είχε γίνει και δεν άργησε να φθάσει η ώρα που όλος ο κόσμος θα μίλαγε για το Beaujolais Nouveau και μάλιστα η ημέρα που ως παγκόσμιο γεγονός θα ανέβαζε την αγωνία των οινόφιλων στο κατακόρυφο μέχρι να δοκιμάσουν το πρώτο ποτήρι του Beaujolais Nouveau της χρονιάς.

Tο σύνθημα «Le Beaujolais Nouveau est arrive» κυριαρχεί κάθε χρόνο την τρίτη Πέμπτη του Νοέμβρη. Πέντε λέξεις που πληροφορούν για την άφιξη του νέου κρασιού. Γραμμένο στο παράθυρο ενός bistrot στη Λυών το 1951, έπεσε στην ματιά του Louis Orizet, ποιητή και συγγραφέα, ο οποίος το διέδωσε και το έκανε το σύνθημα μιας ολόκληρης περιοχής.

Το 1954 ήταν η πρώτη φορά που αυτό το σύνθημα έγινε η σημαία των παραγωγών της περιοχής και η φήμη του ξεπέρασε τα στενά όρια του Beaujolais. Και ενώ έχει περάσει περισσότερο από μισός αιώνας από τότε, κάθε χρονιά η παρουσίαση της νέας σοδειάς κρατάει αμείωτο το ενδιαφέρον των θαυμαστών του. Αλλά και το ίδιο το κρασί διατηρεί τη ζωντάνια του και του φρεσκάδα του παρόλο που βρίσκεται περισσότερο από μισό αιώνα στο προσκήνιο.

Στο πλαίσιο του εορτασμού της άφιξης του Beaujolais Nouveau 2012, το Avenue προτείνει πλήρες δείπνο με ειδικό μενού και 42€ ανά άτομο, με τη συνοδεία μίας φιάλης Beaujolais Nouveau 2012 ανά δύο άτομα.

Πληροφορίες: Avenue Bistro & Bar, Λ. Συγγρού 385, Ξενοδοχείο Metropolitan, Αθήνα, 210 9471001, www.avenuebistro.gr .