Οι ημιτελικοί του κορυφαίου διαγωνισμού ολοκληρώθηκαν και οι 12 φιναλίστ του ελληνικού τελικού έχουν ήδη ξεχωρίσει. Θέλετε να τους μάθετε;

Έπειτα από ένα διήμερο αξιολόγησης, έμπνευσης και δημιουργίας που πραγματοποιήθηκε στο Speakeasy της Θεσσαλονίκης και στο Coyoacan της Αθήνας, ολοκληρώθηκαν οι ημιτελικοί του World Class Greece 2018. Oι κριτές Monica Berg, World Class Norway Winner 2013 και Co-Founder of (P)our Symposium, και Jamie Jones, World Class UK Winner 2017, αποφάνθηκαν αναδεικνύοντας τους 12 φιναλίστ του ελληνικού τελικού.

Η Monica Berg από την κριτική επιτροπή

Bartenders από bars όλης της Ελλάδας συμμετείχαν στη συναρπαστική φάση των ημιτελικών και παρουσίασαν συνταγές και δημιουργίες που αφενός προϋποθέτουν την υιοθέτηση οικολογικών πρακτικών διαχείρισης των πόρων ενός bar, όπως προέβλεπε η πρώτη δοκιμασία της φετινής διοργάνωσης The Resourceful Bartender, και αφετέρου αναδεικνύουν τεχνικές από τον κόσμο της γαστρονομίας, σύμφωνα με τη δεύτερη δοκιμασία Heat of the Moment.

Ποιοι Έλληνες bartenders διακρίθηκαν;

Οι bartenders που ξεχώρισαν και θα διαγωνιστούν στον τελικό διεκδικώντας τον κορυφαίο  τίτλο του World Class Bartender of the Year 2018 είναι οι ακόλουθοι: Αγγέλου Παναγιώτης (Rattan Cuizine & Cocktail, Ρόδος), Αντωνακοπούλου Δήμητρα (Αθήνα),  Steve Ajulo (Odori Vermuteria Di Atene, Αθήνα), Βαβαδάκης Γιάννης (Bajamar Cocktail Bar, Άγιος Νικόλαος), Γινάργυρος Νίκος (Porto Vecchio, Παξοί),  Δελιόπουλος Donne (Barbarum, Λάρισα), Κωνσταντινίδης Ηλίας (Paraty & Loft, Θεσσαλονίκη), Παλάσης Δημήτρης (Azzouro café -Βόλος), Πενίκης Βαγγέλης (The Blue Cup, Θεσσαλονίκη), Πλακίδας Αχιλλέας (Γορίλας, Θεσσαλονίκη), Σπανέλη Μυρσίνη (Blends, Αθηνά), Φλωροσιώτη Ελευθερία (Rivera, Βόλος).

Ο έτερος κριτής, Jamie Jones

Αναπληρωματικοί φιναλίστ είναι οι: Χαράλαμπος Αμαξόπουλος (Mimosa, Γιαννιτσά) και Γεωργία Γεωργακοπούλου (The Clumsies, Αθήνα).

Το World Class Bartender 2018 πλέον ανανεώνει το ραντεβού του για τον μεγάλο τελικό που θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 11 Ιουνίου.