Το VitiVini LAB είναι ο πρώτος διαγωνισμός που αφορά την καινοτομία, που επιδιώκει, μεταξύ άλλων, μεγαλύτερη διασύνδεση των οινοποιητικών επιχειρήσεων και των αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων με καινοτόμες πρακτικές.

Η Διεπαγγελματική Αμπέλου και Οίνου, στο πλαίσιο του Στρατηγικού Σχεδιασμού για την Αμπελουργία και σε συνεργασία με την Aephoria.net, προχωρεί στον πρώτο διαγωνισμό καινοτομίας στον αμπελοοινικό τομέα VitiVini LAB. Η εξαγγελία έγινε πρόσφατα σε συνέντευξη τύπου, από τον πρόεδρο της ΕΔΟΑΟ, Βαγγέλη Αργύρη, και τον ιδρυτής της Aephoria.net, Πέτρο Κόκκαλη, τονίζοντας ότι βασικός στόχος του διαγωνισμού είναι η ανάπτυξη και η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας του αμπελοοινικού τομέα, μέσω της εισαγωγής της καινοτομίας, της τεχνολογικής ανάπτυξης και της ψηφιοποίησης, της βιωσιμότητας, της ανθεκτικότητας και της νεοφυούς επιχειρηματικότητας. 

Όπως χαρακτηριστικά επισημάνθηκε, η ανάπτυξη και η ανάδειξη καινοτόμων μεθόδων, προϊόντων και υπηρεσιών στα στάδια της καλλιέργειας της αμπέλου, της παραγωγής, της μεταποίησης, της τυποποίησης, της εμπορίας, της προβολής και προώθησης του οίνου και των λοιπών προϊόντων του αμπελοοινικού τομέα, θα ενισχύσουν την οικονομία του αμπελοοινικού τομέα, μέσω της εισαγωγής της γνώσης, της τεχνολογίας, της καινοτομίας και της εξωστρέφειας.

Ο πρόεδρος της ΕΔΟΑΟ Βαγγέλης Αργύρης και ο ιδρυτής της Aephoria.net, Πέτρος Κόκκαλης

Ειδικότερα, στόχοι του Διαγωνισμού Καινοτομίας  VitiVini LAB είναι:      

• Η μεταφορά της έρευνας και της καινοτομίας από τα εργαστήρια στα αμπέλια, στα οινοποιεία και στις αγορές
• Η σύνδεση του αμπελοοινικού τομέα με τις νέες τεχνολογικές και τις ψηφιακές εφαρμογές (όπως είναι η αμπελουργία ακριβείας, η χρήση μαζικών δεδομένων και η καθαρή ενέργεια, που επιτρέπουν την αποδοτική χρήση των πόρων, ενισχύοντας την περιβαλλοντικά και κλιματολογικά έξυπνη γεωργία)
• Η τόνωση της ποιοτικής απασχόλησης, της ανάπτυξης και των επενδύσεων στον τομέα
• Η ανάπτυξη νέων βιώσιμων επιχειρηματικών μοντέλων, που θα δημιουργούν νέες θέσεις απασχόλησης
• Η διάδοση και η ενίσχυση πρακτικών βιώσιμης ανάπτυξης και επιχειρηματικότητας στον αμπελοοινικό τομέα
• Η ενίσχυση του brand του ελληνικού οίνου και της εξωστρέφειάς του
• Η ενίσχυση της διεθνούς ανταγωνιστικότητας του οίνου και των λοιπών προϊόντων του αμπελοοινικού τομέα
• Η ανάδειξη της σχέσης οίνου και ελληνικού πολιτισμού
• Η ενίσχυση και διάδοση του αμπελοοινικού τουρισμού

Στον διαγωνισμό μπορούν να συμμετάσχουν φυσικά ή νομικά πρόσωπα, καθώς και ομάδες αυτών, με την προϋπόθεση ότι οι συμμετέχοντες έχουν συμπληρώσει το 18ο έτος της ηλικίας τους. Όσοι ενδιαφέρονται, μπορούν να υποβάλλουν ηλεκτρονικά την πρότασή τους μέσα από την ιστοσελίδα του Διαγωνισμού έως και 15 Οκτωβρίου 2018.

Info
www.vitivinilab.com
210 3226057
[email protected]