Σε λίγες ημέρες ξεκινά το αναβαθμισμένο Wine Connoisseur Course Plus για όσους θέλουν να ταξιδέψουν στον μαγικό κόσμο του κρασιού, εμπλουτίζοντας τις γνώσεις τους.

Η επιμόρφωση όσον αφορά τον οινικό κλάδο δεν σταματά ποτέ, γι’ αυτό και η σεζόν ξεκινά ευχάριστα στη Genius in Gastronomy, με το ανανεωμένο και εμπλουτισμένο σε γνώσεις Wine Connoisseur Course Plus, που θα πραγματοποιηθεί στις 24, 25, 26 & 27 Σεπτεμβρίου. Απευθύνεται στους λάτρεις του κρασιού που θέλουν να έρθουν σε επαφή με το μαγικό κόσμο του, αλλά και στους επαγγελματίες του χώρου της εστίασης που θέλουν σε σύντομο χρονικό διάστημα να εμπλουτίσουν τις γνώσεις του γύρω από το κρασί με ιδιαίτερη έμφαση στη γευσιγνωσία και στο food&wine pairing.

Στο τέλος του course, θα διεξαχθούν εξετάσεις για την 1η βαθμίδα (Connoisseur) του διαπιστευμένου σχήματος πιστοποίησης FSMS Wine Expert Scheme, από τον διεθνή φορέα πιστοποίησης επαγγελματιών, η οποία είναι απαραίτητη για την περαιτέρω πιστοποίηση ως PRO Wine Expert και Sommelier.

Στο σεμινάριο θα μιλήσετε για εισαγωγικές γνώσεις στην αμπελουργία και οινολογία, τις κυριότερες ποικιλίες και στυλ κρασιών, τις αρχές της γευσιγνωσίας, την οινογεωγραφία, τη διεθνή ορολογία, το service κρασιού, το Food & Wine Pairing, ενώ θα σας χορηγηθεί γνωστικό υλικό και βεβαίωση παρακολούθησης.

Η διάρκεια του σεμιναρίου είναι 16 ώρες (24-27/9 στις 18.00-22.00) και η διάρκεια εξέτασης 1 ώρα. Το κόστος παρακολούθησης ανέρχεται στα 350 ευρώ, ενώ η πιστοποίηση (Certified Connoiseur Wine Expert) στα 80 ευρώ.

Info
http://www.geniusingastronomy.gr
2121006520 (13.00–20.00), 6947709991 & 6942958847 (13.00–20.00) e-mail: [email protected], [email protected]