Μια γευσιγνωσία αφιερωμένη στα Κλειστά Αποστακτήρια

ouiski
ΔΕΥΤΕΡΑ, 16 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2019

Το The Tasters Club μπαίνοντας στον 5ο του χρόνο, αφιερώνει την Tasting Day #33 στα Κλειστά Αποστακτήρια στο 42 Bastronomy.Athens.

Silent distilleries ονομάζονται τα αποστακτήρια που δεν βρίσκονται αυτή τη στιγμή σε λειτουργία, που είτε έχουν κλείσει, συνήθως για οικονομικούς λόγους (mothballed), είτε έχουν κατεδαφιστεί. Σε κάθε περίπτωση τα ουίσκι από αυτά τα αποστακτήρια βρίσκονται σε μικρό απόθεμα και υψηλή ζήτηση, είτε πρόκειται για δικές τους εμφιαλώσεις ή για ανεξάρτητες. Με την άνθηση της αγοράς του ουίσκι, αρκετοί επενδύουν στην αγορά αυτών των εμφιαλώσεων, είτε για να απολαύσουν ένα κομμάτι ιστορίας ή να προσθέσουν στη συλλογή τους μια σπάνια φιάλη, με προστιθέμενη αξία.

Σε αυτό το context, το The Tasters Club ετοιμάζει μια βραδιά γευσιγνωσίας στις 17/9 με «οδηγό» τον  Γιάννη Μηλιώνη (The Tasters Club/The Likker), όπου ο μύθος, η ιστορία και η περιέργεια που περικλείει τα Κλειστά Αποστακτήρια, μας υπόσχονται μια ανεπανάληπτη γευστική εμπειρία.

Στο πλαίσιο της γευσιγνωσίας θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε:

Dallas Dhu Last Cask Filled 48%
Historic Scotland
Distilled 1983
Cask no 327 το τελευταίο βαρέλι που γέμισε πριν το αποστακτήριο κλείσει

Port Dundas 35 Years Old 49%
SMWS G6.5 Chocolate covered Jalapenos
Distilled 1980, Bottled 2016
1 από τα 198 μπουκάλια

Littlemill 20 Years Old 54,6%
Berry’s
Distilled 1992, Bottled 2012
Το 1992 σταμάτησε η παραγωγή

Port Ellen 26 Years Old 50%
Douglas Laing: The Old Malt Cask
Distilled Sept. 1982, Bottled Dec. 2008
Το 1983 σταμάτησε η παραγωγή

Johnnie Walker Blue Label Ghost And Rare Port Ellen 43,8%
Blended whisky από τα κλειστά αποστακτήρια Port Ellen, Carsebridge και Caledonian, μαζί με Mortlach, Dailuaine, Cragganmore, Blair Athol και Oban


Μετά το τέλος της γευσιγνωσίας, θα συνοδεύσετε το μπουφέ και τη συζήτηση με Johnnie Walker 18 ετών.

Δηλώστε συμμετοχή στο link. Το κόστος συμμετοχής είναι 75 ευρώ ανά άτομο και για να είναι έγκυρη η συμμετοχή σας, θα πρέπει να γίνει κατάθεση του ποσού εντός 1 ημέρας, σε τραπεζικό λογαριασμό που αναγράφεται κάτω από τη φόρμα συμμετοχής ή πληρωμή μέσω PayPal.

Info
42 Barstronomy (Angus Hudson Butler's Lounge)
Κολοκοτρώνη 3, Αθήνα
Τρίτη 17/9 στις 20:30