Λίγο καλό κρασί με τη συνοδεία εκλεκτών τυριών και αλλαντικών πάντα βοηθάει και το Zinfandel ήρθε πάνω στην ώρα που χρειαζόμαστε κάτι να πάρει το μυαλό μας από την πανδημία.

Άνοιξε στην εκπνοή του χρόνου στο Χαλάνδρι και κάτι μας λέει ότι δεν θα αργήσει να γίνει στέκι για τους οινόφιλους της περιοχής και των περιχώρων. Η νέα vineria-prosciutteria που ακούει στο όνομα Zinfandel, πήρε το όνομά της από την ομώνυμη ποικιλία και ήδη τραβά τα βλέμματα, τόσο για την αισθητική της, όσο και για τις ετικέτες της.

Ο χώρος είναι άκρως εντυπωσιακός, ψηλοτάβανος, art deco αισθητικής, με την ιδιαίτερη μπάρα και τους πολυελαίους, ωστόσο τις εντυπώσεις δεν θα μπορούσε να μην κλέβει η ενημερωμένη και εκλεκτή κάβα, με περίπου 180 ετικέτες. Οι σομελιέ, ωστόσο, είναι πάντα εκεί για να σας καθοδηγήσουν σε περίπτωση που το χρειάζεστε ώστε να κάνετε την καλύτερη επιλογή με βάση τα γούστα σας.  

Το κρασί σας στο Zinfandel μπορείτε να συνοδέψετε με υπέροχα πλατό με τυριά και αλλαντικά απευθείας από την Ιταλία, ενώ αν έχετε πιο… άγριες διαθέσεις, μπορείτε να επιλέξετε κάποιο από τα κρύα πιάτα, όπως το vitello tonnato, το σεβίτσε λαβράκι σε tiger milk, το tartare di manzo ή να κάνετε το wine pairing σας με porchetta ή καπνιστό αγριογούρουνο.

Όπως και να’χει, η γευστική εμπειρία στο Zinfandel μέχρι στιγμής κερδίζει τους λάτρεις του κρασιού και σίγουρα μπαίνει δυναμικά στην ατζέντα των wine bar της πόλης.

Info
Zinfandel
Ομήρου 18Α, Χαλάνδρι
2106836924