Το Thess Bao φέρνει τα γκουρμέ bao buns του στο Σύνταγμα

thess-bao
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ, 28 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2022

Στη Θεσσαλονίκη το Thess Bao μετρά ήδη πάνω από 2 χρόνια γαστρονομικής επιτυχίας και τώρα κατεβαίνει Αθήνα, για να μας δείξει τη δική του εκδοχή σε ιδιαίτερα bao buns με πιο εκλεπτυσμένο χαρακτήρα.

Ένα από τα street food των τελευταίων χρόνων που έχει μπει στις ζωές μας και δεν θέλουμε να ξαναβγεί είναι τα bao buns, τα αφράτα ψωμάκια στον ατμό με διάφορα είδη γέμισης και ασιατικές ρίζες.

Το Thess Bao, αφού γνώρισε την επιτυχία στη συμπρωτεύουσα από το 2019 που ξεκίνησε τη λειτουργία του, με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Δημήτρη Παμπόρη κι απέκτησε και 2ο σαλονικιώτικο στέκι, τώρα έρχεται να συστήσει και στους Αθηναίους τα χειροποίητα bao buns του, τα οποία σίγουρα είναι άκρως δημιουργικά, πρωτότυπα και γκουρμέ.

Η βάση για το νέο «αδερφάκι» έρχεται στο κέντρο της Αθήνας και πιο συγκεκριμένα στην Περικλέους, όπου θα μπορούμε σύντομα, μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου, όλοι να απολαύσουμε τις ιδιαίτερες προστάσεις του.

Από bao burger με τυρί chèvre, καραμελωμένα κρεμμύδια μαγιονέζα μαύρης τρούφας και ψητά σικορέ, μέχρι σουτζουκάκια bao bun ζυμωμένα παραδοσιακά, με σάλτσα από πιπεριές Φλωρίνης, γιαούρτι και kimchi λάχανο και από σολομό με asian BBQ, πίκλα αγγούρι, μαγιονέζα με μάνγκο και τσίλι, ραπανάκια και καβουρδισμένο αμύγδαλο για τους λάτρεις του ψαριού μέχρι thessbao burger με κρέμα μπουγιουρντί, coleslaw πικάντικη και γραβιέρα Κρήτης με πιο έντονη πρόβεια γεύση, όλα κι ακόμη περισσότερα, μας περιμένουν σύντομα στο κέντρο για να μας σερβίρουν… street γαστρονομία στο χέρι.

Info
Thess Bao
Περικλέους 30-32