«Χελώνα»: μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της πόλης

xelona
ΠΕΜΠΤΗ, 21 ΙΟΥΛΙΟΥ 2022

Ένα εστιατόριο, μια κάβα, οργασμός γεύσεων και άλλα πολλά. Στο κέντρο της πόλης με θέα τον Παρθενώνα.

Περνώντας από το Θησείο, στην Ερμού, σε ένα στενό σοκάκι με θέα την Ακρόπολη, στο ισόγειο υπάρχει η κάβα Νέκταρ με ανεξάντλητη ποικιλία κρασιών και spirits και υπό άλλες συνθήκες αυτό θα ήταν αρκετό. Έλα όμως που στον πρώτο όροφο του ίδιου κτηρίου συντελείται μια γευστική μυσταγωγία που θα σε κάνει να ξαναπάς!

Ο λόγος για το bar restaurant «Χελώνα» με μεσογειακές γεύσεις και ευδιάκριτες fusion επιρροές. H ταράτσα διαθέτει εξωτική διακόσμηση που συνδυάζει το οικείο με την πολυτέλεια, γεγονός που σε κάνει να νιώθεις άμεσα πως εδώ θα περάσεις καλά.

Το φαγητό καταφέρνει να διατηρεί την αίσθηση της παράδοσης με άρωμα Μεσογείου, το κάνει όμως με μια πινελιά απόλαυσης όπως στην περίπτωση της...πατροπαράδοτης ελληνικής σαλάτας, που στην Χελώνα σερβίρεται με ντοματίνια, τυρί τσαλαφούτι, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, ρίγανη, γρανίτα αγγουριού και τραγανό κουλούρι Θεσσαλονίκης.

Οι επιλογές στο μενού είναι πολλές και ενδιαφέρουσες, ενώ ο πιστοποιημένος sommelier του μαγαζιού, Κωνσταντίνος Τσάτσαρης, είναι εκεί για να προτείνει το κατάλληλο κρασί ανάλογα την περίσταση, τα γούστα και τις γεύσεις.

Φεύγοντας, κάνε μια στάση στην κάβα Νέκταρ και το πιθανότερο είναι η έξοδός σου να κρατήσει λίγο περισσότερο από το αναμενόμενο. Εδώ θα βρεις μια τεράστια λίστα από premium spirits, ενώ η η διαδρομή μπορεί να γίνει και αντίστροφα, δηλαδή να διαλέξεις το κρασί που προτιμάς από την κάβα και να το καταναλώσεις στο εστιατόριο. Συνοδεία κάποιο από τη λίστα πούρων που διατίθεται στο Νέκταρ και που επίσης μπορείς να το απολαύσεις στο ήρεμο περιβάλλον του πρώτου ορόφου.

Info
Ερμού 121, Αθήνα 105 55
211-108-2920 τηλ. κρατήσεις μέσω 8out (Δευτέρα - Παρασκευή 11:00–19:00 και Σάββατο - Κυριακή 11:00 - 17:00 με αστική χρέωση).
Ωράριο
Δευτέρα - Παρασκευή: 17:00 - 01:30
Σάββατο & Κυριακή: 11:00 - 01:30