Σαββατοκύριακα με ανανεωμένο brunch στο Winter Garden

winter-garden
ΠΕΜΠΤΗ, 03 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2022

Αν θέλετε το brunch να είναι από μόνο του μια μεγαλόπρεπη εμπειρία στα Σαββατοκύριακό σας, το Winter Garden του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία είναι ο προορισμός σας.

Ο χώρος του Winter Garden στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία δημιουργεί από μόνος του την τέλεια απόδραση από το κέντρο της Αθήνας. Αν προσθέσετε σε αυτό και το brunch με την υπογραφή του Executive Chef Αστέριου Κουστούδη, το Σαββατοκύριακό σας μπορεί εύκολα να πάρει ξεχωριστή τροπή.   

Στον πανέμορφο, γνωστό χώρο που αποτελεί όμορφη προέκταση του ιστορικού λόμπι του ξενοδοχείου, με καταπληκτικά βιτρό να κοσμούν την οροφή και περίτεχνες κολώνες μαζί με το εξαιρετικό μαρμάρινο δάπεδο να προσδίδουν στο χώρο μια αίσθηση μεγαλείου, το brunch επιστρέφει ανανεωμένο με φρέσκα αρτοποιήματα που ζυμώνονται και ψήνονται καθημερινά στο νέο ειδικά διαμορφωμένο αρτοποιείο του ιστορικού ξενοδοχείου.

Η εμπειρία ξεκινά με ένα πλούσιο breadbasket, το οποίο περιέχει χειροποίητες δημιουργίες με σπιτικό προζύμι εμπνευσμένες από τον ταλαντούχο Pastry Chef Αλέξανδρο Κούφα. Φρεσκοψημένα κρουασάν βουτύρου και σοκολάτας, brioche με πολίτικα μπαχαρικά και μπαγκετίνι ωρίμανσης σερβίρονται μαζί με εγχώριο φρέσκο βούτυρο, σπιτικές μαρμελάδες, ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι, κρέμα βανίλια και πραλίνα φουντουκιού με σοκολάτα συνοδεύοντας άρτια τον καφέ, τον χυμό ή το τσάι της επιλογής σας.

Το γευστικό ταξίδι συνεχίζεται με τις εξαιρετικές επιλογές των κυρίως πιάτων που επιμελείται η ομάδα των σεφ και περιλαμβάνουν καπνιστό και μαρινέ σολομό με χαβιάρι και αυγό ορτυκιού, τάρτα με σπανάκι, γκοργκοντζόλα και μανιτάρια του δάσους, ομελέτα με παλαιωμένο κασέρι, πιπεριά Φλωρίνης και prosciutto, χειροποίητο φρέσκο ζυμαρικό γεμιστό με μοσχάρι, σάλτσα τρούφας και αφράτη μπεσαμέλ με κατσικίσιο τυρί καθώς και τα ‘all time favourite’ βιολογικά αυγά ‘benedict’ με αστακό, σπαράγγια και σάλτσα ‘hollandaise’.

Ένα ποτήρι γαλλική σαμπάνια με την απαλή μουσική του Winter Garden δημιουργούν την τέλεια αρμονία, ενώ η συλλογή με γλυκά αριστουργήματα από το ζαχαροπλαστείο του ξενοδοχείου σφραγίζει με τον πιο απολαυστικό τρόπο την brunch εμπειρία.  

Info
Weekends at Winter Garden
Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία
Βασιλέως Γεωργίου 1Α
Σάββατο και Κυριακή 11.00-14.00