Brunch με ιταλικές γεύσεις και φόντο την Αθηναϊκή Ριβιέρα στο Mercato

mercato-brunch
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ, 11 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2022

Ο Νοέμβριος ξεκίνησε δυναμικά και γευστικά στο Mercato του Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, με κυριακάτικο brunch που μοσχοβολά Ιταλία.

Η Κυριακή είναι συνυφασμένη με φαγητό, αγαπημένες γεύσεις και αγαπημένα πρόσωπα. Με αφορμή αυτή τη διαχρονική παράδοση, οι σεφ του Mercato στον 5ο όροφο του Nafsika στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, Sergio Favata και Roberto Canata, δίνουν νέα διάσταση και πάνω απ’ όλα ιταλικό στυλ στο παραδοσιακό κυριακάτικο μεσημεριανό γεύμα.

«Στην Ιταλία, όπως και στην Ελλάδα, το παραδοσιακό μεσημεριανό γεύμα της Κυριακής είναι ο συνδετικός κρίκος που ενώνει τις οικογένειες και τους φίλους μαζί», σχολιάζει ο γεννημένος στη Σικελία σεφ Sergio Favata, προσθέτοντας: «Πιατέλες με antipasti, ζουμερά θαλασσινά, ψητά κρέατα, φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά, είναι μερικές μόνο από τις πρώτες αναμνήσεις που κρατάω από τις οικογενειακές μας συγκεντρώσεις γύρω από το τραπέζι, όπου εκτός από αυτά τα πιάτα μοιραζόμασταν και πολλές στιγμές γέλιου».

Στο πλούσιο brunch του Mercato θα βρείτε μεταξύ άλλων χειροποίητα ζυμαρικά, τις καλύτερες κοπές προσούτο, Capocollo, Salame και Pancetta, κρεμώδη χειροποίητα τυριά, καρπάτσιο από μοσχαρίσιο φιλέτο με ρόκα, παρμεζάνα και μαγιονέζα τρούφας, στρείδια Fine De Claire, μαριναρισμένα μύδια, λαβράκι ceviche και ένα μεγάλο salad bar με διάφορες επιλογές για να δημιουργήσετε τη δική σας σαλάτα. Οι λάτρεις του μπάρμπεκιου θα έχουν την ευκαιρία στο κυριακάτικο brunch του Mercato να δοκιμάσουν ζουμερό κοτόπουλο σχάρας, χοιρινά παϊδάκια και καπνιστό μοσχαρίσιο ψαρονέφρι. Αγαπημένες γεύσεις κυριαρχούν και στο μπουφέ με τα επιδόρπια, όπου πρωταγωνιστούν οι τάρτες, τα εκλέρ, το τιραμισού και η πανακότα, τα γεμιστά ψωμάκια brioche και φυσικά τα cannoli.

Στα απόλυτα «συν», ωστόσο, του Mercato πρέπει να προσθέσουμε και το περιβάλλον, αλλά και την εκπληκτική θέα στον Σαρωνικό. Εκεί θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε το brunch σας σε ζεστή χαλαρή ατμόσφαιρα με ιταλική φινέτσα κι αν το επισκεφτείτε οικογενειακώς, σημειώστε ότι λειτουργεί Kids Club, εντός του ξενοδοχείου, ενισχύοντας την οικογενειακή ατμόσφαιρα.

Info
Mercato, Four Seasons Astir Palace Hotel Athens
Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη
210 890 1199
κάθε Κυριακή έως τον Απρίλιο 2023,
από τις 13:00 έως τις 16:30,
75€ ανά άτομο