Το brunch που φέρνει την Ιταλία στο πιάτο επιστρέφει στο Mercato

Κάθε Σάββατο και Κυριακή, το place to be για brunch από τα βάθη της Ιταλίας είναι το Mercato του Four Seasons Astir Palace Hotel Athens.
Το ιταλικό εστιατόριο Mercato στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens της Αθηναϊκής Ριβιέρας έχει αφήσει τη δική του ιστορία στο brunch της πόλης, φέρνοντας άρωμα Ιταλίας στις γεύσεις και τη φιλοσοφία του. Αυτό ακριβώς το μεγαλοπρεπές Pranzo Della Domenica, που ενσαρκώνει την καρδιά και την ψυχή ενός ιταλικού brunch, επιστρέφει στο Mercato του Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, υπό την επιμέλεια της επικεφαλής σεφ Μάγκυ Ταμπακάκη και της έμπειρης ομάδας της. Και για να σας βάλουμε στο κλίμα, φανταστείτε τραπέζια πλούσια στρωμένα, όπου οι οικογένειες και οι φίλοι συναντιούνται για να γελούν και να μοιράζονται τις ιστορίες της εβδομάδας πάνω από πιάτα που ετοιμάζονται με αγάπη και μεράκι.

Όπως αναφέρει και η σεφ, «Είναι μια χαρούμενη γιορτή που υμνεί την Ιταλία, τον πνευματώδη λαό της, τα ζωηρά χρώματα και τις πλούσιες γεύσεις της. Είναι ο φόρος τιμής μου στις διαχρονικές παραδόσεις της Ιταλίας με μοντέρνες πινελιές, μια αληθινή απόδειξη για τις βαθιές ρίζες του Mercato στις ιταλικές αγορές».
Διαθέσιμο σε δύο χρονικές περιόδους κάθε Σάββατο και Κυριακή –13:00 έως 15:00 και 15:30 έως 17:30– το brunch του Mercato διαθέτει έναν τεράστιο διαδραστικό ιταλικό μπουφέ με εντυπωσιακά food stations και ανεβαστική μουσική. Απολαύστε σε ένα live station το θέαμα με τα διάσημα λαζάνια 100 στρώσεων που αποτελούνται από στρώσεις φρεσκοφτιαγμένων ζυμαρικών, πλούσιο μπολονέζ ραγού, κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλ και πλούσια μοτσαρέλα με ψιλοτριμμένη παρμεζάνα Reggiano και ελαιόλαδο.

Φέτος, οι προβολείς του brunch λάμπουν επίσης στο Crudo Di Pesce Bar. Η avant-garde ερμηνεία για το ιταλικό ceviche, το Fish Carpaccio και μια άφθονη σειρά από θαλασσινά –συμπεριλαμβανομένων των Fine De Claire στρειδιών, αχιβάδων και των ζουμερά μαριναρισμένων μυδιών– αποτελούν ένα θαλάσσιο αριστούργημα που πρέπει να ανακαλύψετε. Το brunch διαθέτει και ένα μοναδικό Sea Food Barbeque, με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά που ψήνονται εκείνη τη στιγμή, δημιουργώντας μια εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε.
Ο τελευταίος σταθμός για το brunch έρχεται με το ακαταμάχητο Mercato Tiramisu Trolley, που θα σας ενθουσιάσει με το πολυτελές και αέρινο Tiramisu, σερβιρισμένο απευθείας από το δίσκο, με στυλ που θυμίζει αληθινή ιταλική trattoria. Επίσης, κατά τη διάρκεια του brunch, μπορείτε να απολαύσετε σε αφθονία ιταλικά τυριά, ολόκληρο γουρουνόπουλο porchetta, φρέσκα ζυμαρικά που φτιάχνονται στο Mercato, καθώς και πολλά άλλα μεσογειακά κρέατα, ψάρια και πουλερικά.
Δώστε ραντεβού, λοιπόν, στον πέμπτο όροφο του Nafsika στο Four Seasons Astir Palace Athens και απολαύστε το πιο πλούσιο γεύμα του σαββατοκύριακου σε μια εκλεπτυσμένη παραθαλάσσια trattoria με πανοραμική θέα στον Σαρωνικό κόλπο.
Info
Mercato
Four Seasons Astir Palace Hotel Athens
Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη
210 890 1199
Σάββατο & Κυριακή 13:00 έως 15:00 και 15:30 έως 17:30
80€ ανά άτομο, με ειδική τιμή 40€ για παιδιά κάτω των 12 ετών.