Της συμμετέχουσας ως κριτής για 3η χρονιά στον διαγωνισμό, Μαρίας Ζερβού, Oινολόγου, Συνεργάτιδας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών στα αποστάγματα-Πρώην εκπαιδεύτριας τεχνολογιών απόσταξης στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής-Συμβούλου παραγωγής για μια σειρά από μάρκες οινοπνευματωδών ποτών.

Ο διεθνής διαγωνισμός αποσταγμάτων Spirits Selection θα λάβει χώρα φέτος από 6-13/9/2025 στο Μεξικό.

Στην Ελλάδα ο διαγωνισμός εκπροσωπείται από την εταιρεία Vinetum και τον κύριο Ντίνο Στεργίδη. Πρόκειται για έναν διαγωνισμό-εργαλείο για τους συμμετέχοντες, καθότι προβάλλει μέσω των δειγμάτων που αποστέλλονται, όχι μόνο τους παραγωγούς αλλά και την χώρα συμμετοχής. Αυτό στην περίπτωση των ελληνικών συμμετοχών αποτελεί ιδιαίτερα σημαντικό πλεονέκτημα καθότι ουσιαστικά είναι διαφήμιση και συντελεί στην ενδυνάμωση της εξωστρέφειας του κλάδου.

1. Υπάρχει εξαιρετική διοργάνωση

2. Είναι αδιάβλητος

3. Τα δείγματα σερβίρονται στη σωστή θερμοκρασία

4. Δεν μοιράζει αδιακρίτως βραβεία: Βραβεύεται μόνο το 30% του συνολικού αριθμού δειγμάτων που συμμετέχουν. Κάθε διάκριση μετρά και έχει πραγματική αξία.

5. Συμμετέχει στην έκθεση Wine Paris με ομαδικό περίπτερο στο οποίο μπορούν να λάβουν μέρος αποσταγματοποιοί που βραβεύθηκαν.

6. Έχει την δυνατότητα μέσω της συνεργασίας με ιδιωτικούς και κρατικούς φορείς να συνδράμει στην προβολή της χώρας και των αποσταγμάτων της.

Φέτος για πρώτη φορά στην ιστορία του διαγωνισμού, χάρη σε συντονισμένες προσπάθειες της Vinetum σε συνεργασία και με την εταιρεία Quitessence, έγινε δυνατή η συμμετοχή της κυπριακής ζιβανίας, σε δική της, ξεχωριστή κατηγορία.

Επιπλέον χάρη σε συζητήσεις που έγιναν με τον διευθυντή του διαγωνισμού άλλαξε προς το ορθότερο η κατηγοριοποίηση του ούζου, του τσίπουρου και της τσικουδιάς με την ένταξή τους σε διαφορετικές κατηγορίες.

Ο στόχος που πρέπει να επιτευχθεί είναι η μεγιστοποίηση των συμμετοχών για όφελος τόσο των παραγωγών όσο και του κλάδου. Χώρες όπως η Κίνα, η Ιταλία, το Μεξικό που φιλοξενούν τον διαγωνισμό έχουν αποδείξει έμπρακτα ότι τον αξιοποιούν και αναγνωρίζουν τα οφέλη του.

Το κόστος συμμετοχής δεν είναι απαγορευτικό. Αντίθετα είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικό. Επιπλέον, φέτος τα δείγματα θα συγκεντρωθούν και θα αποσταλούν ομαδικά από την Αθήνα σε κοινή παλέτα διευκολύνοντας έτσι τους συμμετέχοντες και μειώνοντας σημαντικά το κόστος αποστολής.