Με νέο brunch και χειμερινά του μενού μας υποδέχεται το Mercato στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, όπως τα έχει φανταστεί η σεφ Μάγκυ Ταμπακάκη.

Η σεφ Μάγκυ Ταμπακάκη, μέλος της νέας γενιάς ταλέντων του Four Seasons, συνεχίζει για μια ακόμη χρονιά να μεταφέρει το πάθος της για την ιταλική κουζίνα με δημιουργικά πιάτα, που φέρνουν ισχυρό ιταλικό... τσουνάμι στην Αθηναϊκή Ριβιέρα. Στον πέμπτο όροφο του Nafsika, το Mercato ξεχωρίζει για τη φωτεινή, ευρύχωρη ατμόσφαιρά του, τη Spritzeria και τη μαγευτική θέα στη θάλασσα, συνδυάζοντας ρομαντισμό και ανεπιτήδευτη κομψότητα από το brunch μέχρι το δείπνο.

Brunch σε live διάσταση
Ξεκινώντας από το brunch που ήδη σερβίρεται από τις 26 Οκτωβρίου και κάθε Κυριακή, το ιταλικό εστιατόριο Mercato στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens παρουσιάζει ένα ζωντανό και διαδραστικό concept, υπό την καθοδήγηση της ταλαντούχας σεφ, που έχει στόχο να αποτελέσει εμπειρία για όποιον το δοκιμάσει. Το νέο, ανανεωμένο concept ανεβάζει τον πήχη ακόμη πιο ψηλά, με live σταθμούς μαγειρικής, εκλεκτά ιταλικά προϊόντα που σπάνια συναντώνται στην Ελλάδα και ένα ενεργητικό, feel-good περιβάλλον με ιταλικές μουσικές επιρροές και DJ sets. Ξεχωρίζουν ο σταθμός στρειδιών και σαμπάνιας, το τρόλεϊ με τορτελίνι από την Μπολόνια, τα live carving stations με porchetta και brisket, τα σπάνια ιταλικά τυριά, καθώς και μια σοκολατένια έκπληξη για το φινάλε. Σημειώστε ότι το αυθεντικό ιταλικό ριζότο τελειοποιείται τη στιγμή που σερβίρεται, η φρέσκια φοκάτσια ψήνεται και γεμίζεται μπροστά σας, ενώ τα στρείδια συνοδεύονται ιδανικά από παγωμένη σαμπάνια. «Είμαστε ενθουσιασμένοι που επαναφέρουμε το brunch του Mercato με περισσότερη γεύση, διασκέδαση και ενέργεια από ποτέ, είναι η τέλεια αφορμή για να μαζευτούμε με φίλους και οικογένεια. Την ίδια ιταλική φιλοσοφία εκφράζουν και τα νέα χειμερινά μενού μας: αυθεντικά, γενναιόδωρα και φτιαγμένα για να τα μοιράζεσαι», αναφέρει η Μάγκυ Ταμπακάκη. Κι όλα αυτά θα συμβαίνουν κάθε Κυριακή σε ένα πλούσιο buffet brunch 13:00–17:00, με κόστος €85 ανά άτομο. Για τους μικρούς επισκέπτες, η δωρεάν πρόσβαση στο Kids Club, επιτρέπει στους γονείς να απολαύσουν ξέγνοιαστα το γεύμα τους.

Νέα χειμερινά μενού σε ταξίδι γεύσης από τον Βορρά ως τον Νότο
Παράλληλα, με την έλευση του χειμώνα, το εστιατόριο υποδέχεται και τα νέα χειμερινά μενού του, διαθέσιμα από τα μέσα Νοεμβρίου, προσκαλώντας τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας σε ένα γευστικό ταξίδι στις πιο χαρακτηριστικές περιοχές της Ιταλίας. Από τη Νάπολη έως το Τορίνο, τα νέα χειμερινά μενού του Mercato είναι εμπνευσμένα από τη cucina povera, την αυθεντική «απλή κουζίνα» της Ιταλίας, που επανασυστήνεται με σύγχρονη ματιά και σπάνιες πρώτες ύλες. Το ταξίδι ξεκινά στο Μιλάνο με crostata εμπλουτισμένη με Gorgonzola, συνεχίζει με τραγανά arancini με τρούφα από το Piemonte, και φτάνει μέχρι τη Σικελία με risotto al pistacchio με burrata και λεμόνι. Από τα ziti της Νάπολης με μικρά κεφτεδάκια έως τα orecchiette της Πούλιας με μπρόκολο, κάθε πιάτο αφηγείται μια γευστική ιστορία. Οι προτάσεις κρασιών και η ανανεωμένη λίστα κοκτέιλ ολοκληρώνουν την εμπειρία, μαζί με νέα επιδόρπια και θέα το απέραντο γαλάζιο.

Info
Mercato
Four Seasons Astir Palace Hotel Athens
Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη
210 8901000