Οι επιλογές είναι διαλεχτές, γιατί όσοι μείνουν πίσω να… φυλάνε την πόλη, αξίζουν ένα πλούσιο πασχαλινό γεύμα.

Με την Ακρόπολη στο πιάτο του GB Roof Garden
Κουβαλώντας την ιστορία των 150+ χρόνων του και τη μεγαλοπρέπεια της ατμόσφαιράς του, το Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία στην πλατεία Συντάγματος υποδέχεται το Πάσχα με σεβασμό στην παράδοση και τη διαχρονική του φιλοξενία. Όλα θα συμβούν στο GB Roof Garden, με πανοραμική θέα στα ιστορικά μνημεία της πόλης, όπου το Μεγάλο Σάββατο (από τις 22:30 έως τη 1:00) μετά την Ανάσταση στις όμορφες εκκλησίες της Αθήνας, ο Chef de Cuisine Γιάννης Ροκανάς θα σας υποδεχτεί με παραδοσιακή μαγειρίτσα και εκλεκτά ορεκτικά. Στη συνέχεια θα ακολουθήσει ένα ντουέτο από αρνίσια κοτολέτα στη σχάρα, σεφταλιά στα κάρβουνα με γιαούρτι και λεμονάτες πατάτες φούρνου και το μενού θα ολοκληρωθεί με μια ζεστή πορτοκαλόπιτα με σιρόπι αρωματισμένο με θυμάρι και παγωτό με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς. Όσο για την Κυριακή του Πάσχα, η γιορτή θα ξεκινήσει με καλωσόρισμα δίπλα στη σούβλα με ούζο, μεζεδάκια και κόκκινα πασχαλινά αυγά. Ο εντυπωσιακός πασχαλινός μπουφές του Executive Chef Αστέριου Κουστούδη θα στρωθεί από τις 13:30 έως τις 17:00 και θα περιλαμβάνει παραδοσιακά ορεκτικά, μαγειρίτσα, εκλεκτές σαλάτες και ζεστά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, ενώ η εμπειρία θα κορυφωθεί με τα live carving stations με αρνάκι, κοκορέτσι και χοιρινό κοντοσούβλι που κόβονται επί τόπου. Και για το τέλος, δροσερά, φρεσκοκομμένα φρούτα, ελληνικά γλυκά, ολόφρεσκα ατομικά επιδόρπια και μια λαχταριστή ποικιλία από τούρτες σε διάφορες γεύσεις θα σας αφήσουν γλυκιά και απολαυστική επίγευση. Σημειώστε ότι καθ’ όλη τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας, στο GB Roof Garden θα υπάρχει διαθέσιμο ειδικό μενού με νηστίσιμα πιάτα και επιδόρπια. Info: 8ος όροφος, Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία
Βασιλέως Γεωργίου Α’ 1, Αθήνα, +30 210 3330766.

Με φόντο τη θάλασσα στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens
Η άνοιξη θεωρείται η «μυστική εποχή» της Ελλάδας στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, το οποίο καθ’ όλη τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας και μέχρι τη Δευτέρα 13/4 συνδυάζει την ιδανική απόδραση δίπλα στη θάλασσα, για φαγητό και χαλάρωση εντός των… τειχών. Τι σας περιμένει, λοιπόν, στο ξενοδοχείο που βρίσκεται στη θέση 17 με τα καλύτερα του κόσμου; Στο επίκεντρο του πασχαλινού προγράμματος του ξενοδοχείου βρίσκεται το κυριακάτικο γεύμα στην παραθαλάσσια Taverna 37, υπό την επιμέλεια του σεφ Αλέξανδρου Κοσκινά και του Executive Chef Απόστολου Δήμου. Διαθέσιμο από τη 1:00 μ.μ. την Κυριακή του Ορθόδοξου Πάσχα, 12 Απριλίου, το μενού περιλαμβάνει τρυφερό αρνί στο φούρνο, παραδοσιακό κοκορέτσι και μια επιλογή κλασικών γλυκών. Φυσικά, το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου δεν θα λείψει η ζεστή μαγειρίτσα, όπως και τα κόκκινα αυγά, με τις οικογένειες να προσκαλούνται να τα βάψουν και να τα τσουγκρίσουν μαζί, προσθέτοντας ένα διαχρονικό πασχαλινό έθιμο στο τραπέζι. Η ιταλική τρατορία Mercato θα σερβίρει επίσης μαγειρίτσα στις 11 Απριλίου, καθώς και τσουρέκι στο πρωινό από τη Μεγάλη Πέμπτη. Το κυριακάτικο brunch του Mercato την Κυριακή του Πάσχα θα αναδείξει μια απολαυστική ποικιλία φρέσκων και ζωηρών γεύσεων για να περάσετε την ημέρα με... αφθονία, όπως της αξίζει. Τέλος, ο Executive Pastry Chef Μιχάλης Χατζηκαλημέρης δημιουργεί και το φετινό πασχαλινό αυγό του ξενοδοχείου, εμπνευσμένο από την αρχαία Ελλάδα σε σχήμα αρχαίου ελληνικού αμφορέα, το οποίο είναι φτιαγμένο στο χέρι από μαύρη σοκολάτα, με πλούσια γέμιση από καραμέλα φουντουκιού με αλάτι, καραμελωμένη λευκή σοκολάτα, τραγανή γκοφρέτα και καραμελωμένα φουντούκια. Ένα εκλεπτυσμένο πασχαλινό δώρο, διαθέσιμο προς αγορά στην τιμή των 55 ευρώ στο Astron, όπου θα βρείτε μια ποικιλία γλυκών με την υπογραφή του σεφ. Ανάμεσα στις προτάσεις ξεχωρίζουν η Chocolate Palette με διπλή κρέμα σοκολάτας και τραγανή βάση φουντουκιού, καθώς και τα εκλεπτυσμένα choux με καραμέλα στο Saint Honore Vanilla Caramel. Info: Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη, +30 210 890 1000.

Στην καρδιά της Αθήνας, στο NJV Athens Plaza
Στο NJV Athens Plaza το Πάσχα γίνεται μια γιορτή για όλη την οικογένεια, με εκλεπτυσμένες παραδοσιακές γεύσεις και δημιουργικά γλυκά. Το Μεγάλο Σάββατο, στο Explorer’s Bar Bistro, σερβίρεται ένα προσεγμένο set menu (90 ευρώ/άτομο) με μαγειρίτσα, αρνάκι καρέ σε κρούστα μυρωδικών και τραγανό γαλακτομπούρεκο, υπό την επιμέλεια του Executive Chef Παναγιώτη Αναστασίου και του Pastry Chef Νίκου Τσόλη. Την Κυριακή του Πάσχα, στο The Parliament Restaurant, το family-style μενού (80 ευρώ/άτομο) φέρνει στο τραπέζι πλούσια ποικιλία σαλατών, παραδοσιακά κρέατα, κοντοσούβλι, χωριάτικο λουκάνικο, κοκορέτσι και αρνί ψητό, με συνοδευτικά και γλυκά σερβιρισμένα στο κέντρο, για να απολαύσουν όλοι μαζί την πασχαλινή εμπειρία. Φυσικά, οι μικροί επισκέπτες έχουν δικό τους παιδικό μενού (30 ευρώ/άτομο έως 12 ετών), ενώ υπάρχουν διαθέσιμες και vegetarian και vegan επιλογές κατόπιν ζήτησης. Κι αν θέλετε να περάσετε το Πάσχα στο σπίτι σας, απλά και comfort, μπορείτε να αξιοποιήσετε την υπηρεσία catering του NJV Athens Plaza, που φέρνει την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα στο σπίτι σας δια χειρός Executive Chef Παναγιώτη Αναστασίου, Pastry Chef Νίκου Τσόλη και της ομάδας τους (ελάχιστο ποσό παραγγελίας: 150,00€, χρέωση μεταφορικών: 35,00€). Μπορείτε να παραγγείλετε εδώ ή να κάνετε την κράτησή σας εδώ. Info: Βασιλέως Γεωργίου Α', 2, Πλατεία Συντάγματος, 2103352400. 

Στα Αστέρια Γλυφάδας και το Bungalow 7
Το Bungalow 7 είναι ένα από τα πιο iconic σημεία της Αθηναϊκής Ριβιέρας και τη φετινή Κυριακή του Πάσχα έχει στόχο να δώσει τον δικό του κοσμοπολίτικο χαρακτήρα, δίπλα στη θάλασσα. Ο ταλαντούχος chef Ντίνος Φωτεινάκης με την ομάδα του έχουν ετοιμάσει ένα μενού που εμπνέεται από τις ελληνικές γεύσεις  ενώ συμπληρώνεται από κοπές διεθνούς προέλευσης. Με εκλεκτές γεύσεις από μεζέδες to share και μακαρούνες με μυζήθρα μέχρι εξαιρετικής ποιότητας κρεατικά στα κάρβουνα, αλλά και πλούσια κρασιά και signature κοκτέιλ, στο Bungalow 7 το Πάσχα θα ξεφύγει λίγο από το παραδοσιακό και θα αποκτήσει μια πιο σύγχρονη ατμόσφαιρα. Η μουσική, φυσικά, δεν λείπει από τα πλάνα της ημέρας και θα δώσει τον τόνο για θετικά vibes και ανεβασμένη διάθεση, γνωστά χαρακτηριστικά των εμβληματικών πια dj sets του Bungalow 7. Info: Λεωφ. Ποσειδώνος 110, Αστέρια Γλυφάδας, 211 190 7001.