Δύο ιστορικά οινοποιεία της οικογένειας Ferragamo, το Il Borro και το Pinino, κάνουν είσοδο στην ελληνική αγορά φέρνοντας μαζί τους την πιο εκλεπτυσμένη εκδοχή της Τοσκάνης.

Η Τοσκάνη δεν είναι απλώς ένας προορισμός, είναι τρόπος καλλιέργειας, αισθητική και βαθιά ριζωμένη οινική παράδοση. Αυτή ακριβώς τη φιλοσοφία μεταφέρουν πλέον στην ελληνική αγορά τα Il Borro και Pinino, δύο οινοποιεία της οικογένειας Ferragamo που επενδύουν συστηματικά στη βιωσιμότητα και την υψηλή ποιότητα. Από τα αμπελοτόπια του Valdarno di Sopra έως το ιστορικό Montalcino, η εμπειρία που προσφέρεται δεν αφορά απλώς το κρασί, αλλά έναν ολόκληρο πολιτισμό.

Il Borro: Ένα μεσαιωνικό χωριό που έγινε πρότυπο βιώσιμου οινοποιείου
Στην καρδιά της Τοσκάνης, ανάμεσα στον ορεινό όγκο του Pratomagno και τους λόφους του Chianti, εκτείνεται το Il Borro, ένα εντυπωσιακό κτήμα 1.100 εκταρίων που περιβάλλει ένα μεσαιωνικό χωριό άνω των χιλίων ετών. Η ιστορία του σύγχρονου Il Borro ξεκινά το 1993, όταν ο Ferruccio Ferragamo αποκτά την ιδιοκτησία και δρομολογεί μια εκτεταμένη αποκατάσταση του ιστορικού οικισμού, με στόχο τη διάσωση της πολιτιστικής του κληρονομιάς και τη δημιουργία ενός πρότυπου βιώσιμου οινοποιείου. Σήμερα, τη διοίκηση συνεχίζουν τα παιδιά του, με τον Salvatore Ferragamo ως CEO και τη Vittoria Ferragamo υπεύθυνη για τα αγροτικά projects, διατηρώντας σταθερά τον πυρήνα της φιλοσοφίας: αυθεντικότητα, βιωσιμότητα και σεβασμός στο περιβάλλον.

Βιολογική αμπελουργία και terroir με ταυτότητα
Οι αμπελώνες του Il Borro εκτείνονται σε υψόμετρο 350 έως 500 μέτρων, σε εδάφη πλούσια σε θαλάσσια απολιθώματα της Πλειόκαινης εποχής. Η γεωλογική σύσταση, σε συνδυασμό με την άριστη αποστράγγιση, δημιουργεί ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή κρασιών με έντονη ταυτότητα terroir. Η καλλιέργεια είναι αυστηρά βιολογική, χωρίς συνθετικά φυτοπροστατευτικά, με πρακτικές που ενισχύουν τη φυσική ισορροπία του οικοσυστήματος. Στο κελάρι, η φιλοσοφία παραμένει εξίσου απαιτητική: χειρωνακτικός τρύγος, προσεκτική διαλογή, ελεγχόμενες ζυμώσεις και παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Ξεχωριστή θέση έχει και η χρήση αμφορέων, μια αρχαία τεχνική που επανέρχεται δυναμικά, προσδίδοντας βάθος και καθαρότητα έκφρασης.

Οι ετικέτες του Il Borro
Το χαρτοφυλάκιο περιλαμβάνει εμβληματικές προτάσεις όπως Il Borro IGT Toscana Rosso, Chardonnay, Alessandro Dal Borro Syrah, Polissena Valdarno di Sopra DOC, Pian di Nova, Borrigiano, Lamelle και Borrorosa Rosato — κρασιά που αποτυπώνουν με συνέπεια τη σύγχρονη ταυτότητα της Τοσκάνης.

Pinino: Το Montalcino στην πιο εκλεπτυσμένη του μορφή
Στο ίδιο οινικό οικοσύστημα εντάσσεται και το ιστορικό οινοποιείο Pinino, ενισχύοντας την παρουσία της οικογένειας Ferragamo στην Τοσκάνη και στην premium κατηγορία. Η πιο εμβληματική του έκφραση είναι το Brunello di Montalcino Riserva 2020 — ένα κρασί που παράγεται μόνο σε εξαιρετικές χρονιές, από αυστηρή επιλογή σταφυλιών ιστορικού αμπελώνα φυτεμένου το 1980. Η εσοδεία 2020 χαρακτηρίστηκε από ιδανικές κλιματικές συνθήκες, που επέτρεψαν άψογη ωρίμανση και υψηλή αρωματική συγκέντρωση. Στο ποτήρι, το κρασί εμφανίζει σύνθετο προφίλ με κόκκινα φρούτα και μπαχαρικά, γεμάτο αλλά βελούδινο στόμα, ισορροπημένες τανίνες και μακρά, κομψή επίγευση.

Μια ενιαία εμπειρία Τοσκάνης
Με κοινό παρονομαστή τον σεβασμό στην παράδοση και τη βιώσιμη παραγωγή, το Il Borro και το Pinino δεν λειτουργούν ως δύο ξεχωριστά οινοποιεία, αλλά ως μια ενιαία έκφραση της σύγχρονης Τοσκάνης: ένας συνδυασμός ιστορίας, terroir και σύγχρονης πολυτέλειας.

Στην ελληνική αγορά, η GRAPE ATHEMA αποτελεί τον επίσημο εισαγωγέα των κρασιών Il Borro, τα οποία διατίθενται μέσω της πλατφόρμας www.grapewines.gr, δίνοντας πρόσβαση σε ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ονόματα της διεθνούς οινικής σκηνής.