Στην καρδιά της Αθήνας, εκεί όπου η Ακρόπολη συναντά τον ανοιχτό ουρανό.

Το Mappemonde Rooftop Restaurant του Athens Capital Hotel – MGallery Collection παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό του μενού για το 2026.

Με πανοραμική θέα στην Ακρόπολη και τον αττικό ουρανό, το Mappemonde μετατρέπει το rooftop dining σε βιωματική εμπειρία. Το νέο καλοκαιρινό μενού αναδεικνύει τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα μέσα από δημιουργικές τεχνικές, εκλεκτές πρώτες ύλες και βαθιές μεσογειακές ρίζες. Κάθε πιάτο αφηγείται μία ιστορία: της θάλασσας, των νησιών, της ελληνικής γης και της φιλοξενίας που μας χαρακτηρίζει ως λαό. Η φιλοσοφία του μενού εστιάζει στην ελληνική γαστρονομική παράδοση, την εποχικότητα, την αυθεντικότητα των προϊόντων, τη βιωματική εμπειρία του rooftop και την ισορροπία ανάμεσα στην πολυτέλεια και την απλότητα. Ο Chef  Δημήτρης Αρσενίδης και η ομάδα του επαναπροσδιορίζουν κλασικές ελληνικές γεύσεις με σύγχρονες τεχνικές, χωρίς ποτέ να χάνουν τον ελληνικό τους χαρακτήρα. Διαβάστε περισσότερα.