Εκτός από ήσυχος και χαλαρωτικός, ο Αύγουστος στην Αθήνηα μπορεί να είναι και νόστιμος, με το δικό του ξεχωριστό vibe. Αρκεί να ξέρετε πού να πάτε.

Η πόλη μπορεί να αδειάζει όσο «τρώμε» ημέρες προς τον Δεκαπενταύγουστο, αλλά δεν ξεμένει ποτέ από επιλογές. Μερικά από τα αγαπημένα μας spots παραμένουν ανοιχτά και το καλοκαίρι, περιμένοντας όσους έχουν μείνει πίσω -ή όσους επέστρεψαν νωρίτερα- για φαγητό, ποτό, βουτιές και βραδινές εξόδους χωρίς το άγχος και την πολυκοσμία των υπόλοιπων μηνών. Αυτές είναι μερικές από τις διευθύνσεις που αξίζει να κρατήσετε στο σημειωματάριό σας.

New Hotel: Θέα στην Ακρόπολη και cocktails στο rooftop
Αυτόν το μήνα, το NEW Hotel αναδεικνύεται σε μία από τις πιο ολοκληρωμένες αστικές προτάσεις της Αθήνας, συνδυάζοντας φιλοξενία, design, τέχνη, φαγητό και ποτό, με τρόπο που το έχει καθιερώσει διαχρονικά. Πρωτοπόρο στη σύνδεση του σύγχρονου ξενοδοχειακού experience με την καλλιτεχνική έκφραση στην πόλη, το NEW συνεχίζει να υποστηρίζει σταθερά την τέχνη και το δημιουργικό αποτύπωμα της Αθήνας, προσφέροντας εμπειρίες με χαρακτήρα σε κάθε ώρα της ημέρας. Στον 7ο όροφο, το Art Lounge λειτουργεί καθημερινά από το απόγευμα ως ατμοσφαιρικό rooftop bar με πανοραμική θέα από την Ακρόπολη έως τον Λυκαβηττό, signature cocktails, εκλεκτές ετικέτες κρασιού, premium αποστάγματα και bar bites επιμελημένα από τον Executive Chef Μπάμπη Κουντούρη. Στο ισόγειο, το Lobby Lounge προσφέρει μια πιο χαλαρή all-day στάση για πρωινό, καφέ, snacks και ελαφριά γεύματα στο κέντρο της πόλης. Info: Φιλελλήνων 16 & Ναυάρχου Νικοδήμου 1 (είσοδος από Ναυάρχου Νικοδήμου), https://donkeyhotels.gr/el/newhotel/ @newhotel_athens

Geco Athens, Ξενοδοχείο Gatsby: Fine comfort food στη δροσερή στοά της Λέκκα
Τον Αύγουστο, το Geco Athens στο ξενοδοχείο Gatsby ξεχωρίζει ως μία από τις πιο ζωντανές αστικές προτάσεις στο κέντρο της πόλης, συνδυάζοντας ωραίες γεύσεις και bar culture σε έναν χώρο με έντονη προσωπικότητα. Στη δροσερή, πλήρως κλιματιζόμενη στοά της Λέκκα, λίγα βήματα από το Σύνταγμα, το Geco προσφέρει από το απόγευμα έως αργά το βράδυ μια ολοκληρωμένη εμπειρία, από after-office cocktails έως δείπνο στην μορφή που προτιμά ο καθένας: είτε είναι για κάτι μικρό να συνοδεύσει το ποτό από την street food κάρτα, είτε ένα πλήρες δείπνο, η κουζίνα των Chefs Παναγιώτη Φλάκα και Χρήστου Ρήγα κινείται στη λογική του fine comfort food, με μεσογειακές και διεθνείς αναφορές. Μια ενότητα που σίγουρα ξεχωρίζει στο μενού, είναι το νέο pasta section με την υπογραφή του βραβευμένου με τρία αστέρια Michelin Antonino Cannavacciuolo. Με μαξιμαλιστική αισθητική, ανοιχτή κουζίνα, επιμελημένη μπάρα και μουσική που ακολουθεί τον ρυθμό της ημέρας, το Geco αποτυπώνει ιδανικά τον παλμό του αθηναϊκού καλοκαιριού. Info: Λέκκα 14, Αθήνα https://gecoathens.com @gecoathens

Vezené: Καλοκαιρινό δείπνο στον καταπράσινο κήπο
Για όσους παραμένουν στην Αθήνα τον Αύγουστο και αναζητούν μια δροσερή πρόταση για φαγητό κάπου κεντρικά, το Vezené αποτελεί σταθερά μία από τις πιο όμορφες επιλογές της πόλης. Ο καταπράσινος κήπος του με την κομψή αστική αισθητική, τις vintage λεπτομέρειες και την αίσθηση χαλαρής φροντίδας που χαρακτηρίζει κάθε εμπειρία, δημιουργεί το ιδανικό σκηνικό για ένα καλοκαιρινό δείπνο με εξαιρετικό φαγητό και υποδειγματική εξυπηρέτηση. Το μενού κινείται με τη γνώριμη μαεστρία του Vezené ανάμεσα σε εκλεκτές θαλασσινές γεύσεις, ψάρι, κρέας και δημιουργικές αναγνώσεις της ελληνικής παράδοσης, σε μια εμπειρία ουσιαστικά γαστρονομική αλλά χωρίς επιτήδευση. Για όσους προτιμούν τη δροσιά του κλιματισμού, διαθέσιμος παραμένει και ο αγαπημένος εσωτερικός χώρος του εστιατορίου, με την ίδια ζεστή φιλοξενία και αίσθηση άνεσης. Info: Βρασίδα 11, Αθήνα www.vezene.gr@vezene

Birdman Japanese Pub & Grill: Tokyo vibes, yakitori και cocktails στο κέντρο
Αν πάλι αναζητάτε μια έξοδο με εξωτικό χαρακτήρα στην καρδιά της πόλης, το Birdman παραμένει μία από τις πιο ξεχωριστές επιλογές. Το αυθεντικό ιαπωνικό bar & grill, εμπνευσμένο από τα late-night στέκια του Τόκιο και την κουλτούρα των jazz kissa listening bars, προσφέρει την επιλογή του μπαρ για όσους θέλουν να ζήσουν όλη την εμπειρία από κοντά: το φαγητό να ετοιμάζεται μπροστά τους στην ανοιχτή φωτιά και την ιαπωνική σχάρα, τη μουσική να αποκτά ξεχωριστή ένταση μέσα από το αναλογικό hi-fi σύστημα και τους bartenders να δημιουργούν την ατμόσφαιρα ενός πραγματικά αγαπημένου μπαρ. Παράλληλα, τα τραπέζια και από τις δύο πλευρές του Birdman, στη Βουλής και στη Σκούφου, προσφέρουν το ιδανικό σημείο για να παρακολουθεί κανείς τον ρυθμό της πόλης, απολαμβάνοντας yakitori νέας γενιάς, straightforward cocktails, sake και κρασί από την πολύ φροντισμένη λίστα. Info: Βουλής 35, Αθήνα https://www.birdman.gr @birdmanathens

Ταβέρνα Μανάρι: Κρέας, σχάρα και ελληνικό τραπέζι στην πλατεία
Κι επειδή το καλοκαίρι στην Αθήνα θέλει και την ελληνική κουζίνα του, στο κέντρο της πόλης σας περιμένει μια αυθεντική εμπειρία ελληνικού φαγητού στο Μανάρι, που αποτελεί μια από τις πιο ζωντανές και ουσιαστικές επιλογές. Με τα τραπέζια στην πλατεία να έχουν την τιμητική τους, Αθηναίοι και επισκέπτες μοιράζονται τη χαρά της εξόδου γύρω από το τραπέζι, σε ένα περιβάλλον που αποδίδει με σύγχρονο αλλά ανεπιτήδευτο τρόπο τον χαρακτήρα της παραδοσιακής κρεατοταβέρνας. Το μενού δίνει (φυσικά) έμφαση στο κρέας, το μοίρασμα και τις εξαιρετικές ελληνικές πρώτες ύλες: παϊδάκια, κοκορέτσι, σχάρα και σούβλα, πιάτα ημέρας, εποχικά συνοδευτικά και γνώριμες γεύσεις που αναδεικνύουν κάθε μέρος του ζώου με φροντίδα και ουσία. Ελληνικά κρασιά και αποστάγματα συμπληρώνουν ιδανικά μια εμπειρία βαθιά, γενναιόδωρη και απόλυτα ταιριαστή με τον παλμό της αθηναϊκής πλατείας. Info: Πλατεία Αγ. Θεοδώρων 3, Αθήνα www.manaritaverna.com @manaritaverna

Ekiben Kitchen: Ιαπωνικό street food με soundtrack πόλης
Στο κέντρο της Αθήνας, το Ekiben παραμένει ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία της πόλης για νόστιμο φαγητό με χαρακτήρα, ακόμη κι αν πρόκειται για κάτι γρήγορο και απολαυστικό στα όρθια, στο στενό της Σκούφου. Εδώ, η μουσική δεν λειτουργεί απλώς συνοδευτικά, αλλά αποτελεί ουσιαστικό μέρος της εμπειρίας -όχι τυχαία, αφού μία από τις εισόδους περνά μέσα από το Birdman Records, συνδέοντας οργανικά το φαγητό με την κουλτούρα του ήχου που χαρακτηρίζει και το Birdman. Χωρίς εξωτερικό χώρο, αλλά με έντονη ατμόσφαιρα, αμεσότητα και τη δική του ξεχωριστή αστική ταυτότητα, το Ekiben του κέντρου συνεχίζει να είναι σταθερή επιλογή για όσους αναζητούν ιαπωνικές γεύσεις, ενέργεια και τον παλμό της πόλης σε μία στάση. Info: Σκούφου 15, Σύνταγμα, www.ekibenkitchen.gr @ekibenathens

Ekiben South: Izakaya, cocktails και πιο laid-back διάθεση στη Γλυφάδα
Κι αν κινείστε προς τη Γλυφάδα τον Αύγουστο, το Ekiben South μεταφέρει τη γνώριμη ενέργεια του Ekiben σε μια πιο χαλαρή, laid back εκδοχή, όπου ο εξωτερικός χώρος λειτουργεί ως φυσική προέκταση της γευστικής εμπειρίας. Η ανοιχτή κουζίνα παραμένει στο επίκεντρο, με το φαγητό να εκφράζει τη γενναιόδωρη, ανεπιτήδευτη λογική του ιαπωνικού comfort food και της κουλτούρας του izakaya. Για όσους αγαπούν τη μπάρα, ο εσωτερικός χώρος προσφέρει διαφορετικές εκδοχές της εμπειρίας: θέση στο counter μπροστά στην κουζίνα, στο counter του DJ ή στο bar όπου δημιουργούνται μερικά από τα ωραιότερα cocktails της πόλης, σε ένα περιβάλλον όπου η αρχιτεκτονική, η μουσική και ο ρυθμός του χώρου είναι εξίσου σημαντικά με το ίδιο το μενού. Info: Λαοδίκης 41, Γλυφάδα www.ekibenkitchen.gr @ekibenathens

Ξενοδοχείο Semiramis: Βουτιά, φαγητό και καλοκαιρινή ανάσα στην Κηφισιά
Με αέρα resort αλλά στην καρδιά της Κηφισιάς, η πισίνα του ξενοδοχείου Semiramis, είναι μια από τις πιο φωτεινές οάσεις της πρωτεύουσας. Ξεχωρίζει για την αισθητική και τα χρώματά της ενώ μαζί με τον περιβάλλοντα χώρο συνθέτουν ένα μικροσύμπαν που παραπέμπει σε καλλιτεχνική εγκατάσταση, σχεδιασμένη να προσφέρει αισθητική απόλαυση, ηρεμία και αίσθηση απόδρασης.  Η πισίνα του Semiramis αποτελεί σημείο αναφοράς για τα βόρεια προάστια και είναι ένας προορισμός για όσους αναζητούν έναν χώρο με έντονη «προσωπικότητα» και ταυτότητα, υψηλό επίπεδο φιλοξενίας και μια ατμόσφαιρα που ισορροπεί ανάμεσα στο ανεπιτήδευτο και το επιμελώς προσεγμένο. Η πισίνα θα είναι ανοικτή κατά τη διάρκεια του Αυγούστου καθημερινά από τις 11:00 έως 19:00 ενώ για όσους αναζητούν ένα δροσερό σημείο για τον καφέ, το ποτό ή το φαγητό τους ή να συνεχίσουν μετά την βουτιά, ο χώρος δίπλα από την πισίνα είναι ανοικτός από τις  11:00 έως τις 00:30. Info: Χαριλάου Τρικούπη 48, Κεφαλάρι Κηφισιά www.donkeyhotels.gr/el/semiramis/ @semiramis.kifisia