Ένα νέο all-day spot κάνει την εμφάνισή του στη Ριανκούρ, φέρνοντας καφέ, φαγητό και cocktails σε έναν χαλαρό χώρο που θέλει να γίνει το νέο στέκι της γειτονιάς.

Στη Ριανκούρ, λίγα βήματα από την Πανόρμου, ένα νέο all-day spot έρχεται να γίνει το μέρος όπου θα ξεκινήσετε τη μέρα με προσεγμένο και διαλεχτό καφέ, θα κάνετε μια στάση για φαγητό και, όσο περνούν οι ώρες, θα μείνετε για ένα (ή και περισσότερα) κοκτέιλ. Το όνομά του είναι Casa Riancour και η φιλοσοφία του χωρά σε δύο λέξεις: Resta qui, δηλαδή «Μείνε εδώ», έτσι απλά και καθόλου προστακτικά.

Πίσω από το νέο εγχείρημα βρίσκονται τρεις άνθρωποι με διαφορετικές διαδρομές στον χώρο της εστίασης. Ο Τάσος Πλέσσας έχει περάσει από τη Λίμνη Βουλιαγμένης, το Vibo στη Γλυφάδα και το Coyoacan, ενώ ο Αντώνης Μπουγιουκλής επιστρέφει στην Αθήνα έπειτα από μια πολυετή πορεία ανάμεσα στην πρωτεύουσα και τα ελληνικά νησιά, με τελευταίο σταθμό το Clemente στο κέντρο της πόλης. Την ομάδα συμπληρώνει ο Δημήτρης Μπενάκης, με μακρά εμπειρία στην εστίαση και δικά του επιτυχημένα εγχειρήματα. Το κοινό τους ζητούμενο; Ένας χώρος τον οποίο ο κόσμος να νιώθει οικείο από την πρώτη επίσκεψη και να μπορεί να τον επισκεφθεί -και να χαλαρώσει σε αυτόν- χωρίς ιδιαίτερη αφορμή.

Από τον πρωινό καφέ μέχρι το βραδινό cocktail
Ο καφές είναι από τα δυνατά χαρτιά του Casa Riancour. Σε συνεργασία με τον Στέφανο Δοματιώτη και τη Create Coffee Roasters, το coffee concept δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης και στη σωστή εκχύλιση, με στόχο ένα σταθερά καλό αποτέλεσμα σε κάθε φλιτζάνι. Έτσι, είτε πρόκειται για τον πρώτο καφέ της ημέρας είτε για εκείνο το διάλειμμα που χρειάζεστε μέσα στην ημέρα, ο καφές έχει πρωταγωνιστικό ρόλο. Και όταν η μέρα αρχίζει να χαλαρώνει, τη θέση του παίρνει το bar. Στο cocktail menu θα βρείτε αγαπημένα classics, αλλά όχι ακριβώς όπως τα ξέρατε μέχρι σήμερα: γνώριμες συνταγές αποκτούν το δικό τους Casa twist, μέσα από διαφορετικούς συνδυασμούς και αναπάντεχες παραλλαγές.

Για έναν καφέ στο πόδι ή για να ανοίξει λίγο η κουβέντα, για φαγητό μέσα στη μέρα ή για ένα ποτό που τελικά θα γίνει «ένα ακόμη», το Casa Riancour θέλει να λειτουργήσει όπως ακριβώς ένα καλό στέκι της γειτονιάς: ανεπιτήδευτα, καθημερινά και με λόγο να επιστρέψετε.

Στη Ριανκούρ, λοιπόν, υπάρχει πλέον ένα καινούργιο Casa και το Resta qui δεν είναι τυχαίο.

Info
Casa Riancour
Ριανκούρ, Πανόρμου, Αθήνα
Καθημερινά 09:00–01:00
Instagram: @casariancour