Στη Γλυφάδα, η Κάβα Κηρέας πηγαίνει στο επόμενο level συνδυάζοντας περισσότερες από 1.000 ετικέτες κρασιού και premium spirits με τυριά, αλλαντικά, delicatessen γεύσεις και χώρους για γευσιγνωσίες και wine gatherings.

Τι μας περιμένει σε μια σύγχρονη κάβα; Στην Κάβα Κηρέας, η απάντηση δεν περιορίζεται σε μια καλή φιάλη κρασί. Στη Γλυφάδα, ένας νέος χώρος 400 τ.μ. συγκεντρώνει περισσότερες από 1.000 ετικέτες από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα, premium και σπάνια spirits, αλλά και τυριά, αλλαντικά και delicatessen προϊόντα, βάζοντας τη γεύση στο επίκεντρο.

Η επιλογή είναι μεγάλη, αλλά αυτό που έχει ενδιαφέρον είναι ο τρόπος με τον οποίο παρουσιάζεται. Η Κάβα Κηρέας απομακρύνεται από την εικόνα της κλασικής, σκοτεινής κάβας και επενδύει σε έναν φωτεινό, σύγχρονο χώρο, όπου το κρασί δεν αντιμετωπίζεται απλώς ως προϊόν προς αγορά. Υπάρχει ειδικά διαμορφωμένο σημείο για γευσιγνωσίες και παρουσιάσεις, ενώ στον επάνω όροφο τα τραπέζια είναι έτοιμα να υποδεχθούν wine tastings, private gatherings και μικρές εκδηλώσεις.

Και φυσικά, η ουσία βρίσκεται στις φιάλες. Από τον ελληνικό αμπελώνα έως διεθνείς ετικέτες και από κλασικά spirits έως πιο δυσεύρετες επιλογές, η κάβα απευθύνεται τόσο σε εκείνους που ξέρουν ακριβώς τι ψάχνουν όσο και σε όσους θέλουν να ανακαλύψουν κάτι καινούργιο. Τα τυριά, τα αλλαντικά και τα delicatessen συμπληρώνουν την εμπειρία, ενώ η δυνατότητα dine-in δίνει έναν ακόμη λόγο να μείνει κανείς λίγο περισσότερο.

Ο χώρος, σε σχεδιασμό του Γιώργου Παντελούκα, κινείται σε λευκούς και φωτεινούς τόνους, με καμπύλες γραμμές και ένα σύγχρονο boutique ύφος, ενώ διαθέτει επίσης cigars spot, με τη συνολική φιλοσοφία του κινείται περισσότερο γύρω από την κουλτούρα του κρασιού και της γεύσης παρά γύρω από μια απλή αγορά ποτών.

Η Κάβα Κηρέας, το νέο εγχείρημα του Θεοδόση Νικολάου, έκανε πρόσφατα και το επίσημο opening της, με μια λαμπερή βραδιά εγκαινίων που συγκέντρωσε πλήθος καλεσμένων. Το στοίχημα τώρα είναι να γίνει μια σταθερή διεύθυνση για όσους αναζητούν όχι μόνο την επόμενη φιάλη τους, αλλά και την επόμενη γευστική τους ανακάλυψη.