Ξεχάστε τις τυπικές γευσιγνωσίες. Το Drunky Goat στήνει τραπέζι στη ΣΤΟΑ Αρσακείου, προσκαλεί τους ανθρώπους πίσω από τις ετικέτες και μας συστήνει το ελληνικό κρασί αλλιώς.

Αν το κρασί που μπαίνει στο ποτήρι μας έχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία, τότε ποιος καλύτερος να την αφηγηθεί από τον ίδιο τον άνθρωπο που το δημιουργεί; Με αυτή τη λογική, το Drunky Goat εγκαινιάζει το «Στο τραπέζι με τον παραγωγό», μια σειρά οινικών συναντήσεων που βάζει στο επίκεντρο όχι μόνο όσα βρίσκονται στο ποτήρι, αλλά και τους ανθρώπους, τους τόπους και τις ιδέες που κρύβονται πίσω από κάθε φιάλη.

Το σκηνικό στήνεται στη ΣΤΟΑ Αρσακείου και η διάθεση είναι ξεκάθαρη: λιγότερο επίσημη παρουσίαση, περισσότερο κουβέντα γύρω από ένα τραπέζι. Σε κάθε συνάντηση, ένας διαφορετικός παραγωγός κάθεται μαζί με τον Σταμάτη Κάντζα, δημιουργό του Drunky Goat, και μοιράζεται με τους καλεσμένους τις ιστορίες του, τις οινοποιητικές του επιλογές, τις ιδιαιτερότητες του αμπελώνα του, αλλά και όσα δεν γράφονται στις ετικέτες. Για περίπου δυόμισι ώρες, το κρασί γίνεται αφορμή για συζήτηση, ερωτήσεις και ανακαλύψεις, σε μια εμπειρία που θυμίζει περισσότερο παρέα παρά μάθημα οινογνωσίας.

Στο ποτήρι μπαίνουν έξι κρασιά ανά βραδιά, από γνώριμες ετικέτες μέχρι σπάνιες χρονιές, πειραματικές οινοποιήσεις και φιάλες που δύσκολα βρίσκουν τον δρόμο τους στην αγορά. Και επειδή το καλό κρασί θέλει και τις σωστές συνοδείες, στο τραπέζι καταφθάνουν επιλεγμένα drinking tapas του Drunky Goat, σχεδιασμένα ειδικά για κάθε συνάντηση.

Το οινικό ταξίδι καλύπτει διαφορετικές γωνιές του ελληνικού αμπελώνα, με στάσεις στο Ξινόμαυρο του Αμυνταίου, το Μούχταρο της Κοιλάδας των Μουσών, τη Λημνιώνα του Τυρνάβου, το Μοσχοφίλερο της Μαντινείας, τη Ραψάνη και όχι μόνο. Οι παραγωγοί δεν έρχονται απλώς για να παρουσιάσουν τα κρασιά τους, αλλά για να μοιραστούν τον τρόπο που σκέφτονται, πειραματίζονται και εξελίσσουν τη δουλειά τους.

Η αρχή θα γίνει τη Δευτέρα 2/11 18.00-20.30 με τον Χρήστο Μπόσκο από το Οινοποιείο Βεγορίτις, ο οποίος με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου την 1/11 και με αφετηρία το Αμύνταιο, θα μιλήσει για το πώς ο τόπος, το κλίμα και οι επιλογές του παραγωγού διαμορφώνουν το Ξινόμαυρο και τι το ξεχωρίζει από εκείνο της Νάουσας. Ακολουθούν στις 30/11 ο Δημήτρης Σαμαρτζής και το Κτήμα Σαμαρτζή για μια βραδιά στην Κοιλάδα Μουσών, ο Χρήστος Ζαφειράκης από το Κτήμα Ζαφειράκη στις 14/12 με επίκεντρο τη Λημνιώνα, ο Θοδωρής Κουτσουμπός από το οινοποιείο Τρουπή για Μοσχοφίλερο πέρα από τα στερεότυπα στις 18/1 και ο Θάνος Ντούγκος από το οινοποιείο Ντούγκος στις 16/2, ο οποίος θα μας συστήσει τη διαδρομή από το αμπέλι και τις επιλογές των ποικιλιών μέχρι το κρασί στο ποτήρι. Δείτε το πρόγραμμα για τις επόμενες συναντήσεις εδώ. 

Το «Στο τραπέζι με τον παραγωγό» απευθύνεται σε όσους αγαπούν το κρασί, αλλά και σε εκείνους που θέλουν να το ανακαλύψουν πέρα από τις γνωστές ετικέτες και τους αυστηρούς κανόνες της γευσιγνωσίας. Με καλό φαγητό, ενδιαφέρουσες ιστορίες και διάθεση για κουβέντα, η ιδέα είναι απλή: να γνωρίσουμε καλύτερα το ελληνικό κρασί, ένα ποτήρι τη φορά.

Οι συναντήσεις πραγματοποιούνται με εισιτήριο και περιορισμένο αριθμό θέσεων.

Info
Drunky Goat
Στοά Αρσακείου
Αρσάκη 6, Αθήνα
κόστος 65 ευρώ/early bird 49 ευρώ