Δέκα πολιτιστικοί σύλλογοι ενώνουν τις δυνάμεις τους στο 2ο Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης, στις 14 και 15 Νοεμβρίου, προσκαλώντας το κοινό σε ένα διήμερο γεμάτο τοπικές συνταγές, μουσικές και χορούς.

Αν αναρωτιέστε πώς ολόκληρος ο γαστρονομικός χάρτης της Ελλάδας μπορεί να χωρέσει σε μία μόνο στάση, μόλις 20 λεπτά από το κέντρο της Αθήνας, η απάντηση βρίσκεται στο 2ο Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης Ηλιούπολης. Από τις αυθεντικές γεύσεις της Κρήτης και τα μυστικά της Ηπείρου, μέχρι τα αρώματα της Μικράς Ασίας, του Πόντου και της Λέσβου, πολύ σύντομα ξεκινά ένα συναρπαστικό ταξίδι στην παράδοση με σπάνια τοπικά προϊόντα, παραδοσιακές συνταγές και δωρεάν γευστικές δοκιμές.

Το ραντεβού με τις νοστιμιές της Ελλάδας είναι το Σάββατο 14 και την Κυριακή 15 Νοεμβρίου, από τις 17:30 έως τις 21:00, στην πλατεία Εθνικής Αντίστασης, με δέκα τοπικούς πολιτιστικούς συλλόγους να αναλαμβάνουν να μας μυήσουν στις γεύσεις και τις παραδόσεις του τόπου τους.

Στο φεστιβάλ συμμετέχουν σύλλογοι από την Αιτωλοακαρνανία, τη Μεσσηνία, τη Ναυπακτία, την Ήπειρο, τη Θεσσαλία, την Κρήτη, τη Λέσβο, τον Πόντο, τη Μικρά Ασία και την Κερατέα. Καθένας θα παρουσιάσει χαρακτηριστικά εδέσματα και προϊόντα της περιοχής του, αναδεικνύοντας τις γαστρονομικές ιδιαιτερότητες, τις πρώτες ύλες και τις συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά.

Και επειδή η γεύση είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την ιστορία και τον πολιτισμό κάθε τόπου, το διήμερο δεν θα περιοριστεί στις γαστρονομικές δοκιμές. Μουσικές, παραδοσιακοί χοροί και έθιμα θα συμπληρώσουν την εμπειρία, μετατρέποντας την πλατεία σε ένα μικρό μωσαϊκό ελληνικής παράδοσης.

Ξεχωριστή θέση στο πρόγραμμα έχει και η επιστημονική παρουσίαση της διατροφολόγου-διαιτολόγου Λυδίας Κοντούρη, η οποία θα πραγματοποιηθεί και τις δύο ημέρες, με αφορμή τα παραδοσιακά εδέσματα των συλλόγων. Στο επίκεντρο θα βρεθεί η διατροφική αξία των ελληνικών παραδοσιακών συνταγών και των τοπικών προϊόντων, φωτίζοντας και μια ακόμη πλευρά της γαστρονομικής μας κληρονομιάς.

Το φεστιβάλ διοργανώνεται από τον Δήμο Ηλιούπολης, με στόχο την ανάδειξη του έργου των τοπικών συλλόγων και τη διατήρηση της πολιτιστικής ταυτότητας μέσα από τη γαστρονομία. Και φυσικά, η είσοδος είναι ελεύθερη για όλους.

Σε περίπτωση δυσμενών καιρικών συνθηκών, η διοργάνωση θα μεταφερθεί στον στεγασμένο χώρο εκδηλώσεων του 4ου Δημοτικού Σχολείου Ηλιούπολης (Λεωφ. Σοφοκλή Βενιζέλου 83).

Info
2ο Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης Ηλιούπολης
Πλατεία Εθνικής Αντίστασης, Ηλιούπολη,
14 και 15/11, από τις 17:30 έως τις 21:00
είσοδος και γευστικές δοκιμές δωρεάν