Σε ανανεωμένο χώρο και με απόλυτα φρέσκια διάθεση, αλλά πάντα με πίστη στις παραδόσεις και τις αυθεντικές γεύσεις, το Μπέρδεμα επανέρχεται μετά από περίπου 2 χρόνια, στον γνωστό του χώρο στην Κηφισιά.

Σε ένα πλήρως ανακαινισμένο και όμορφο χώρο, με κυρίαρχα τα τιρκουάζ τραπεζοκαθίσματα, τα όμορφα φωτιστικά- καλάθια και τους τσαχπίνικα ζωγραφιστούς τοίχους, το Μπέρδεμα επέστρεψε δριμύτερο, με αέρα… πολίτικο. 

Η ιστορία του ξεκινά το 1998, με βάση την ελληνική κουζίνα και λίγο αργότερα, ο

ιδιοκτήτης Λάκης Φωτιάδης προσέθεσε και την πολίτικη πινελιά στο μενού, αρχικά με κεμπάμπ και γύρο και στη συνέχεια, με πολλά ακόμα πιάτα εμπνευσμένα από την Πόλη.

Χωρίς πολλές αλλαγές στο μενού του -μιας και οι πολίτικες γεύσεις συνεχίζουν να είναι το μεγάλο του ατού- ετοίμασε ένα μενού γεμάτο με αυθεντικές και αγαπημένες γεύσεις Ελλάδας και Κωνσταντινούπολης.

Εδώ θα δοκιμάσετε νόστιμα κρεατικά στα κάρβουνα, φοβερό μπουγιουρντί ή αλλιώς φέτα «ραβασάκι», λαχματζούν, έξτρα πικάντικο κεμπάμπ Αδάνων, παστουρμαδοπιτάκια, τυρί μαστέλο ψητό και έκπληξη-ψάρι αθηναϊκή.

Πληροφορίες: Μπέρδεμα, Σκιάθου 3 & Στροφιλίου, Κηφισιά, 210 6201108, http://berdema.com/.

Βάλια Κανελλοπούλου
[email protected]