Ένα ιστορικό στέκι της Θεσσαλονίκης κλείνει μετά από 70 χρόνια λειτουργίας.

Μετά από 70 χρόνια λειτουργίας ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια της Θεσσαλονίκης, ο «Κρικέλας», στέκι για τους λάτρεις του καλού φαγητού, έκλεισε τις πόρτες του, την περασμένη Κυριακή, καθώς ο ιδιοκτήτης του Θανάσης Κρητικός, βγήκε στην σύνταξη και τα παιδιά του ακολουθούν άλλους επαγγελματικούς δρόμους. «Δούλευα συνεχώς Χριστούγεννα, Πάσχα, Σαββατοκύριακα, ήρθε η ώρα να αφιερωθώ στην οικογένεια μου» έχει αναφέρει ο ίδιος.

Ο κ. Κρητικός, ανέλαβε την επιχείρηση μετά τον πατέρα του Γιώργο αλλά ήρθε η στιγμή, μετά από 45 χρόνια δουλειάς, για να βγει στην σύνταξη. Τόσο από το ιστορικό μαγαζί στο Βότση, όσο και από το νέο στα Λαδάδικα, πέρασαν οι πιο γνωστοί άνθρωποι στον κόσμο, καλλιτέχνες, πολιτικοί μέχρι και... αστροναύτες. Αλίκη Βουγιουκλάκη (η οποία βάφτισε και τον αδερφό του Θανάση Κρητικού), Δημήτρης Παπαμιχαήλ και Τζένη Καρέζη έκαναν εκεί αξέχαστα γλέντια. Κωνσταντίνος Καραμανλής, Γιώργος Σεφέρης, Κατίνα Παξινού, Αλέξης Μινωτής, Μελίνα Μερκούρη, Ζυλ Ντασσέν, Μίκης Θεοδωράκης, Ντέμης Ρούσσος, Γιούρι Γκαγκάριν, Ρίτα Χέϊγουορθ, Φει Ντάναγουει, Σεζάρια Έβορα, όλοι είχαν δοκιμάσει τις απίθανες γεύσεις του και οι φωτογραφίες στους τοίχους της ταβέρνας ήταν η αδιαφιλονίκητη απόδειξη.

Κυνήγι, φρέσκα ψάρια, μεζέδες πολίτικοι, αλλά πατροπαράδοτη φασολάδα μέχρι και ρώσικο χαβιάρι, είναι λίγα μόνο από τα πιάτα που αποτελούσαν τις σπεσιαλιτέ του μαγαζιού. Τα υλικά που χρησιμοποιούνταν ήταν πάντα αγνά ενώ τα παραδοσιακά πολίτικα γλυκά με επιδόρπια ποτά, ολοκλήρωναν το απολαυστικό γεύμα. Το εστιατόριο είχε πολλές διακρίσεις, και κέρδισε το βραβείο Gourmet 2006-2007.

Πέρα από τα σύνορα της Ελλάδας

Ο πατέρας του Κρικέλα ήταν ένας ιταλόφωνος Κερκυραίος, που αφού έκανε περιουσία στην Αμερική, άνοιξε ένα καφέ στη Ρώμη και επέστρεψε στην Ελλάδα. Η ιστορία του ίδιου του Κρικέλα άρχισε το 1940, λίγο πριν ξεσπάσει ο πόλεμος, όταν ο τότε 22χρονος Γιώργος Κρητικός αποφάσισε ν' ανοίξει ένα μικρό μεζεδοπωλείο στην εξοχική τότε περιοχή της Θεσσαλονίκης, το Βότση. Το «Κρικέλας» ήταν το παρατσούκλι που του είχαν κολλήσει οι φίλοι του όταν ήταν μικρός. Ήταν ένα παιχνίδι που πετούσαν από μακριά κρίκους σε σίδερα μπηγμένα στο χώμα. Οι ικανότητες και η εντιμότητά του ως επαγγελματίας (είχε κληρονομήσει και το επιχειρηματικό δαιμόνιο του πάτερα του) τον βοήθησαν να δημιουργήσει μια επιτυχημένη επιχείρηση που η φήμη της γρήγορα ξεπέρασε τα όρια της Ελλάδος και οι γεύσεις της έγιναν αποδεκτές από τους απαιτητικότερους γευσιγνώστες. Το 1989 ο Γιώργος Κρητικός πέθανε σε ηλικία 67 ετών. Το 1999 ο Θανάσης Κρητικός άνοιξε το καινούργιο μαγαζί στην οδό Σαλαμίνος 6, σ' ένα διατηρητέο κτήριο στα Λαδάδικα, μπροστά στο λιμάνι, όπου λειτουργούσε μέχρι και πριν λίγες ημέρες.

ΝΙΚΗ ΚΕΦΑΛΑ