Ετικέτες του Κτήματος Βιβλία Χώρα συνδυάζονται με μοναδικά πιάτα στο wine bar Κλίμα Κλήμα την Κυριακή 30 Μαρτίου.

Στη  μοναδική αυτή γευστική «συνάντηση» οίνου και γαστρονομίας, οικοδεσπότες θα είναι ο διπλωματούχος γευσιγνώστης Δημήτρης Χατζηνικολάου και ο γνωστός σεφ Χριστόφορος Πέσκιας. Μαζί θα υποδεχτούν το Κτήμα Βιβλία Χώρα και θα προτείνουν ένα ξεχωριστό μενού ειδικά επιλεγμένο για τη βραδιά.

Το μενού της Κυριακής θα περιλαμβάνει: Σαλάτα από κόκκινο λάχανο με βινεγκρέτ μουστάρδας και γαύρο μαρινάτο που θα συνοδεύεται από Κτήμα Βιβλία Χώρα Λευκό, Μύδια μαριναρισμένα σε χυμούς εσπεριδοειδών μαζί με Όβηλος Λευκό, Φτερούγες κοτόπουλο με μολάσες ροδιού που θα συνοδεύεται από Κτήμα Βιβλία Χώρα Ερυθρό, Κόκορα κρασάτο με Πλαγίως Ερυθρό και για το τέλος Βιβλία Χώρα Γλυκύς με Πανακότα γιαούρτι και φρουτοσαλάτα μαριναρισμένη στο ίδιο κρασί.

Πληροφορίες: Κλίμα Κλήμα, Παν. Τσαλδάρη 32-34, Μελίσσια, 210 6096786, 30€/άτομο.