Το Sublimotion είναι το πιο ακριβό εστιατόριο στον κόσμο, αλλά είναι κάτι πολύ παραπάνω από ένα απλό εστιατόριο...

Η πρωτεύουσα του nightlife και των ξέφρενων πάρτι, η Ίμπιζα θα γίνει η πατρίδα του πιο ακριβού εστιατορίου στον κόσμο. Με ένα μενού 20 πιάτων, το Sublimotion θα στεγάζεται στο πεντάστερο ξενοδοχείο Hard Rock Hotel.

Ένα γεύμα στο Sublimotion θα κοστίζει περίπου 1500 ευρώ το κεφάλι, ενώ το εστιατόριο αναμένεται να ανοίξει τις πόρτες του στις 18 Μαΐου. Αν μη τι άλλο, με τέτοια τιμή θα περιμένει κανείς κάτι πολύ προχωρημένο και ιδιαίτερο… Και μάλλον θα είναι, καθώς οι φήμες το αποκαλούν μια «επιχείρηση ανεπανάληπτης αισθητικής απόλαυσης».

Εκπρόσωπος του εστιατορίου ανέφερε στο Msn food ότι «ακόμα και οι πιο ξεχασμένες αισθήσεις θα κάνουν πάρτι στο εστιατόριο. Κατά τη διάρκεια του δείπνου του, ο επισκέπτης θα ταξιδεύει από τον Βόρειο Πόλο με ένα παγωμένο σνακ που θα απολαμβάνει στο προσωπικό του παγόβουνο, μέχρι τις μπαρόκ Βερσαλλίες, όπου ένα κομψό τριαντάφυλλο θα λιώνει στο στόμα του».

Πιθανώς βέβαια, το άγχος και ο φόβος να κυριεύσουν τους επισκέπτες μόλις φτάσει η «λυπητερή» στο τραπέζι, αλλά τουλάχιστον θα φύγουν με την ανάμνηση μιας μοναδικής εμπειρίας -και όχι μόνο στο οικονομικό κομμάτι.

Το Sublimotion είναι το εστιατόριο που εμπνεύστηκε ο βραβευμένος με αστέρι Michelin chef Paco Roncero, ο οποίος θέλησε να δημιουργήσει μια τελείως διαφορετική εμπειρία για τους λάτρεις της γαστρονομίας.

Σύμφωνα με τα πρώτα δεδομένα, πολύ εξελιγμένα συστήματα θα επιτρέπουν την εναλλαγή των χρωματισμών αλλά και της θερμοκρασίας του χώρου, θα αρωματίζουν και θα αλλάζουν τη μουσική υπόκρουση. Όλα αυτά δημιουργούν ένα μοναδικό σκηνικό που υπερβαίνει κατά πολύ τα όρια της γεύσης και της γαστρονομίας και αναδεικνύει ένα απύθμενο πεδίο συναισθημάτων και εμπειριών.

Λίγη υπομονή ακόμα, για να έχουμε και τις πρώτες εντυπώσεις από εκείνους που το βαλάντιό τους, τους επιτρέπει μια επίσκεψη στον χώρο.

Πληροφορίες: www.sublimotionibiza.com