Μετά το νόστιμο αφιέρωμα στην κουζίνα των Κυκλάδων, σειρά έχουν τα Δωδεκάνησα στο Belle Amie, που θα ετοιμάζει μέχρι τις 30 Ιουνίου, τις συνταγές της… «αριστοκρατίας του Αιγαίου».

Ο Μαΐστρος μας στέλνει πια νοτιοανατολικά, εκεί όπου οι κουζίνες βγάζουν νόστιμο κατσικάκι, σαλάτα μερμιζέλι και χταποδάκι ξυδάτο.

Γεμίστε ένα ποτήρι με Ασύρτικο από την Κω και απολαύστε γαέλα από τη Σύμη, ροδίτικο κατσίκι μέσα στον πυδιακό, αθερινόπιτα από τη Νύσιρο, πέννες τσιγαρωτές με Καρπαθιώτικη σιτάκα και μυζήθρα, Καλυμνιώτικη σαλάτα μερμιζέλι, Καλαμάρι γεμιστό Λέρου και Χταποδάκι ξυδάτο από την Κω.

Κλείστε το γεύμα σας με ένα ροδίτικο κοριαντολίνο ή μια σούμα και νιώστε την αιγαιοπελαγίτικη αθανασία, σαν να βρισκόσασταν σκαρφαλωμένοι στην Καρπαθιώτικη Όλυμπο.

Μετά τα Δωδεκάνησα, τα γευστικά αφιερώματα στο Belle Amie θα συνεχιστούν με τις κουζίνες του Ιονίου, της Πελοποννήσου και της Μικράς Ασίας.

Πληροφορίες: Belle Amie,  Αγγέλου Μεταξά 11 & Βούλγαρη, Πλατεία Κανάρη, Πειραιάς, 210 4175740, μέχρι τις 30 Ιουνίου, www.facebook.com/belleamiegr.