Γευσιγνωσία κρασιών από τις όχθες του Ροδανού
Σε άλλη μια βραδιά γευσιγνωσίας καλεί το κοινό το εστιατόριο Vinoterra, την Πέμπτη 14 Απριλίου, με κρασιά από τη Νότια Γαλλία, από την περιοχή του Ροδανού.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στον χώρο του εστιατορίου, όπου οι επισκέπτες θα απολαύσουν ειδικά επιλεγμένα κρασιά με τη συνοδεία ενός ιδιαίτερου μενού.
Το μενού περιλαμβάνει για αρχή, πράσινη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, αποξηραμένα φρούτα και σάλτσα εσπεριδοειδών συνοδεία Viognier Delas του 2009. Εν συνεχεία, μικρά καλαμάρια γεμιστά με τυρί μετσοβόνε, ντομάτα και θυμάρι με σάλτσα μελιτζάνας θα σερβίρονται με κρασί Cotes du Rhone Blanc E.Guigal του 2007, ενώ φετουτσίνι με ραγού από λουκάνικο με ένα ποτήρι Cotes du Rhone Rouge του 2007, Leonce Amouroux.
Το κυρίως πιάτο είναι πάπια κονφί με πατάτες εκραζέ και θα συνοδεύεται από Hermitage Rouge Marquis de la Tourrette του 2005. Για το τέλος προβλέπεται λεμονόπιτα με ένα ποτήρι Sauternes Cordier.
Η τιμή του μενού μαζί με τα συνοδευτικά κρασιά είναι συνολικά 45 ευρώ το άτομο.
Πληροφορίες: Vinoterra Cava & Resto, Μ. Αντύπα 74-76, Ολυμπιακό Στάδιο, Αθήνα, 210 2717554, 210 2792100.







