Ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος πίσω από τις γευστικές προτάσεις του «Rock&Balls»

leonidas-koutsopoulos
ΠΕΜΠΤΗ, 11 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2014

Το «Rock and Balls» ανέλαβε ο γνωστός chef Λεωνίδας Κουτσόπουλος, εμπλουτίζοντας το μενού του με νέες προτάσεις.

Με κάθε νέα σεζόν έρχονται και οι αλλαγές και το στέκι της Πλατείας Αγίας Ειρήνης δεν θα μπορούσε να μείνει απ’ έξω. Την κουζίνα του «Rock&Balls» έχει ήδη αναλάβει ο ταλαντούχος σεφ Λεωνίδας Κουτσόπουλος, ο οποίος είναι ιδιαίτερα γνωστός στο χώρο της γκουρμέ κουζίνας, έχοντας μαθητεύσει στο παρελθόν δίπλα στον Γιάννη Λουκάκο, αλλά και τον Gordon Ramsay, ενώ υπήρξε και food and beverage manager του Master Chef.

Στο νέο μενού του «Rock&Balls» με πρωταγωνιστές τους κεφτέδες, οι γεύσεις ποικίλλουν από κεφτέδες από σολομό με πουρέ αβοκάντο μέχρι short ribs με πουρέ σελινόριζας, λαχανικά και σάλτσα port κι από burrito με μοσχαρίσιους κεφτέδες μέχρι παπαρδέλες με κεφτέδες από κόκορα. O Λεωνίδας Κουτσόπουλος υπογράφει και το ασιατικό μενού, όπου εκεί θα βρείτε μεταξύ άλλων και κεφτέδες από… χταπόδι.

Πληροφορίες: Rock&Balls, Βασιλικής 2, Πλατεία Αγίας Ειρήνης, τηλ. 210-3211112, www.rocknballs.gr, https://www.facebook.com/rocknballs.