Εκτός από τη γεύση, τι άλλο αποκομίζουμε από την τέχνη του φαγητού και πώς ενισχύονται οι ανθρώπινες σχέσεις γύρω από ένα τραπέζι;

Αυτά είναι μερικά από τα ερωτήματα που θα συζητηθούν και θα βρουν τις απαντήσεις τους στην εκδήλωση-συζήτηση για το ρόλο του φαγητού στην κοινωνική ζωή αλλά και τις τέχνες. που θα πραγματοποιηθεί στην Κεντρική Σκηνή της Στέγης Γραμμάτων & Τεχνών, την Τετάρτη 1 Ιουνίου.

Προσωπικότητες από το χώρο των γραμμάτων και των ΜΜΕ θα συνομιλήσουν με το κοινό, διερευνώντας τους τρόπους με τους οποίους η τέχνη του φαγητού επηρεάζει την καθημερινότητά μας και τις ανθρώπινες σχέσεις.

Το φαγητό δεν είναι θέμα μόνο της αρμοδιότητας διατροφολόγων και ινστιτούτων αδυνατίσματος. Είναι κυρίως μέσο προαγωγής της ανθρώπινης επικοινωνίας και ως τέτοιο έχει χρησιμοποιηθεί αλλά και υμνηθεί από το τραγούδι, την ποίηση, το μυθιστόρημα και τον κινηματογράφο.

Η Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών επέλεξε να κλείσει τις φετινές εκδηλώσεις του κύκλου «Λέξεις και Σκέψεις» με μια εκδήλωση λόγου, εικόνας και ήχου για το φαγητό.

Ο τίτλος της εκδήλωσης είναι «Ιστορίες γύρω από ένα τραπέζι. Η τέχνη του φαγητού και των σχέσεων» και θα μιλήσουν άνθρωποι που γνωρίζουν καλά τόσο την τέχνη του φαγητού όσο και τα «δώρα» που αυτή προσφέρει. Ανάμεσά τους θα βρίσκονται ο δημοσιογράφος, κριτικός γεύσης και συγγραφέας Αλβέρτος Αρούχ που θα μιλήσει για τη μεσογειακή κουζίνα, ο καθηγητής στο Τμήμα Επικοινωνίας του Παντείου Δημήτρης Ποταμιάνος, με πλούσιο συγγραφικό έργο γύρω από το κρασί, το φαγητό και τον πολιτισμό, που θα μιλήσει για το ρόλο της θάλασσας στον πολιτισμό του φαγητού, ο συγγραφέας Γιάννης Ευσταθιάδης που θα μιλήσει για τη σχέση του ρεμπέτικου και του λαϊκού τραγουδιού με το φαγητό, η συγγραφέας Αμάντα Μιχαλοπούλου που θα μιλήσει για την εμπειρία της συγγραφής του μυθιστορήματός της «Γιάντες» και τη «γαστρονομικής λογοτεχνίας» και ο συγγραφέας, σκηνοθέτης και μεταφραστής Αχιλλέας Κυριακίδης που θα επιμεληθεί την προβολή ταινιών μικρού μήκους με θέμα το φαγητό.

Επίσης, 9 γνωστοί ποιητές (Γιάννης Βαρβέρης, Μιχάλης Γκανάς, Γιάννης Ευσταθιάδης, Δημήτρης Καλοκύρης, Έλσα Κορνέτη, Κώστας Μαυρουδής, Παυλίνα Παμπούδη, Ντίνος Σιώτης, Γιώργος Χουλιάρας) θα διαβάσουν παλιότερα αλλά και πρωτότυπα ποιήματα, δικά τους και άλλων ποιητών με θέμα το φαγητό.

Πληροφορίες: Κεντρική Σκηνή, Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών, Λεωφόρος Συγγρού 107-109, 210 9005800, στις 7 μ.μ., είσοδος ελεύθερη με σειρά προτεραιότητας.