Ένα παραδοσιακό, αλλά και ταυτόχρονα σύγχρονο μεζεδάδικο στην καρδιά της Καλλιθέας, είναι έτοιμο να ικανοποιήσει όλα τα γούστα, κρατώντας τις τιμές όπως παλιά.

Ένα παραδοσιακό, αλλά και ταυτόχρονα σύγχρονο μεζεδάδικο που παίζει με τις γνωστές σε όλους μας γεύσεις της μαμάς, με τις πινελιές της γαλλικής κουζίνας, αλλά και την πικάντικη διάθεση της ανατολής, ακούει στο όνομα ΒΟΑΖ και βρίσκεται στην καρδιά της Καλλιθέας. Κι αν είστε περίεργοι για το τι σημαίνει ΒΟΑΖ, είναι τα αρχικά των λέξεων Βρώσιμα Ορεκτικά Ανάμεικτα Ζωντανά.

Το ΒΟΑΖ μπορεί να ικανοποιήσει όλα τα γούστα, αφού πέρα από τα κλασικά μεζεδάκια,  μπορεί να προσφέρει χορταστικά κυρίως πιάτα, αλλά και ψητά σχάρας για όσους προσέχουν ιδιαίτερα, όλα με την υπογραφή της σεφ Άννα Σπαχίου που μετά την εμπειρία 25 ολόκληρων χρόνων στη γεύση, αποφασίζει να ξεδιπλώσει όλο το ταλέντο της στο δικό της χώρο και να απογειώσει τις συνταγές της που διαρκώς ανανεώνονται.

Λιτό, φωτεινό περιβάλλον με παρεΐστικη διάθεση δίνει την ευκαιρία για χαλάρωση, κέφι, αλλά και χάζι στην υπέροχη πλατεία Κύπρου. Εκτός από τον κυρίως χώρο του, το ΒΟΑΖ επεκτείνεται και στην πλατεία. Τα καλοκαίρια για δροσιά και βεγγέρα δίπλα στο σιντριβάνι και τον χειμώνα κλειστό με τις σόμπες του για όσους αγαπούν αυλές.

Τι, λοιπόν, μπορείτε να απολαύσετε στο πολλά υποσχόμενο BOAZ; Ξεκινήστε επιλέγοντας από τις ολόφρεσκες, χρωματιστές σαλάτες του, ανάμεσα στις οποίες θα βρείτε τη σαλάτα «Φαντασία», τη «Φωλιά ντομάτας», τον «Αλλιώτικο ντάκο», τη σαλάτα ΒΟΑΖ, τα μοναδικά ψητά λαχανικά σχάρας  και άλλες πολλές.

Δοκιμάστε τα κλασικά, αλλά και πρωτότυπα ορεκτικά, όπως το «το θυμωμένο τζατζίκι», την εκπληκτική καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, τους κεφτέδες της μαμάς, την εξαιρετική ψητή φέτα με σουσάμι και μέλι, τα μανιτάρια τα χωριάτικα, τους υπέροχους κολοκυθοκεφτέδες, τα μπουρεκάκια με κιμά και μπουρεκάκια ΒΟΑΖ, τις πατάτες ΒΟΑΖ κ.ά.

Στα κυρίως πιάτα, οι επιλογές παραμένουν πολλές και για όλους τους ουρανίσκους. Από ψαρονέφρι πιπεράτο, συκώτι ΒΟΑΖ, μεθυσμένη τηγανιά, τη μοναδική συνταγή της σεφ για το κοτόπουλο μουσταρδάτο, τους κεφτέδες σχάρας, το μπιφτέκι κοτόπουλο, μέχρι μύδια αχνιστά και τηγανιτά, γαρίδες lime, δενδρολίβανο, σαγανάκι, αλλά και καλαμάρι pesto, συνταγή επίσης μοναδική της σεφ.

Κι όσο για το τι θα πιείτε; Το ΒΟΑΖ διαθέτει μία από τις καλύτερες ποικιλίες αυθεντικής κρητικής ρακής απευθείας από τα Χανιά, ενώ το κόκκινο και το λευκό κρασί μπορεί να συνοδεύσει ακόμα και μία γραβιέρα με μέλι.

Αξία ανεκτίμητη τα ολόφρεσκα γλυκά, αν θέλετε να κλείνετε πάντα το γεύμα σας με επιδόρπιο. Σοκολατόπιττα, cheese cake, μωσαϊκό αλλιώτικο, semifreddo και πανακόττα, υπόσχονται να σας αφήσουν γλυκιά γεύση που θα σας κάνει να θέλετε να επιστρέψετε.

Κι αν προτιμάτε λίγη ζωντανή μουσική για να συνοδεύσει ευχάριστα το γεύμα σας, κάθε Παρασκευή, Σάββατο βράδυ και Κυριακή μεσημέρι το ΒΟΑΖ θα εκπληρώνει την επιθυμία σας.

Πληροφορίες: ΒΟΑΖ, Σαπφούς 101Α & Σιβιτανίδου, Πλατεία Κύπρου, Καλλιθέα, 210 9580932, καθημερινά από το πρωί για καφέ, μέχρι τη 1 το βράδυ, κόστος 10 ευρώ/άτομο με ποτό, https://www.facebook.com/boazmezedes?fref=ts