Από το Μάιο, το Balthazar και ο Χριστόφορος Πέσκιας ενώνουν τις δυνάμεις τους και φέρνουν νέες γεύσεις στα πιάτα μας.

Μετά την παλιά τους συνεργασία με τον Χριστόφορο Πέσκια, οι αδελφοί Πιτσιλή σφίγγουν και πάλι τα χέρια με τον πολυβραβευμένο σεφ που επιστρέφει στο Balthazar για να αναλάβει την κουζίνα. Τα πιάτα του θα είναι σύγχρονα, με επιροές από Λατινική Αμερική και Ασία, ενώ παράλληλα ο Μανώλης Κονιωτάκης μεταφέρει το κολωνακιώτικο Freud Oriental του στο πίσω μέρος του κήπου του Balthazar όπου, απ’ ότι φαίνεται θα μπορούμε να γευτούμε ένα από τα καλύτερα sushi της Αθήνας, σε καλοκαιρινό φόντο.

Και σαν να μην έφταναν όλα αυτά, το καλό φαγητό θα ακολουθούν και γευστικά, δροσιστικά κοκτέιλ από την cocktail list που θα επιμελείται κατά πάσα πιθανότητα και φέτος ο Αλέξανδρος Γκικόπουλος.

Έτοιμοι για υπέροχες, καλοκαιρινές βραδιές στο Balthazar;

Πληροφορίες: Balthazar, Τσόχα 27, Αθήνα, 210 6441215, www.balthazar.gr, https://www.facebook.com/www.balthazar.gr