Από τις 11 Οκτωβρίου, οι πόρτες του πιο γνωστού, ίσως ξενοδοχείου της Ευρώπης, θα παραμείνουν ανοιχτές για ένα μήνα, προκειμένου να υποδεχτούν την ομάδα του Matsuhisa Athens, που θα προσφέρει τις δημιουργίες του Nobu Matsuhisa στους απαιτητικούς πελάτες του εστιατορίου.

Από τις 11 Οκτωβρίου, οι πόρτες του πιο γνωστού, ίσως ξενοδοχείου της Ευρώπης, του Ritz Paris, θα παραμείνουν ανοιχτές για ένα μήνα, προκειμένου να υποδεχτούν την ομάδα του Matsuhisa Athens, που θα προσφέρει τις δημιουργίες του Nobu Matsuhisa στους απαιτητικούς πελάτες του εστιατορίου.

Όλα ξεκίνησαν το 2003, όταν η πρώτη συνεργασία του Nobu Matsuhisa με το Belvedere Hotel της Μυκόνου δημιούργησε το εστιατόριο Matsuhisa Mykonos. Η κοινή τους επιδίωξη για ποιότητα, ξεχωριστές και προσεγμένες γεύσεις, κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα και σεβασμό στα υλικά και στον επισκέπτη, εδραίωσε τη φιλοσοφία των Matsuhisa Restaurants.

Επτά χρόνια μετά, η συνεργασία αυτή καρποφόρησε για τα καλά, απέσπασε βραβεία και διεθνή αναγνώριση, ενώ σήμερα, μετρά άλλα δύο εστιατόρια (το Matsuhisa Athens και το Nobu του πεντάστερου ξενοδοχείου Badrutt’s Palace της Ελβετίας).

Η πρωτεύουσα της υψηλής γαστρονομίας λοιπόν, υποδέχεται τώρα τη διακριτική πολυτέλεια και την υψηλή γαστρονομία του Matsuhisa, δίπλα ακριβώς στο πολυβραβευμένο εστιατόριο «L'Espadon» του ξενοδοχείου.