Το θεματικό μενού τεσσάρων πιάτων που ετοίμασε ο σεφ της Σπονδής για τον μήνα Νοέμβριο έχει σαν βάση του τη βανίλια και τον καφέ.

Για όλο τον μήνα Νοέμβριο μπορείτε να απολαύσετε ένα πλήρες μενού τεσσάρων πιάτων στην Σπονδή με κεντρικό θεματικό άξονα τα μανιτάρια, στην τιμή των 69€, σε καθημερινή βάση, ενώ κατά το δείπνο θα προσφέρονται και amuse bouche, pre-dessert και mignardises.

Το μενού του μήνα περιλαμβάνει για αρχή Καβούρι με ζελέ από οστρακοειδή, βανίλια, λάιμ και ρέβα, Μπακαλιάρο (Pollock) με πούδρα καφέ, πλιγούρι, γλυκόριζα και φύτρες από σπανάκι, Χοιρινό με σόγια, βανίλια λάχανο και παντζάρι και για το τέλος, Σοκολάτα εκουαδόρ με καφέ, βανίλια και νουγκατίνα αμυγδάλου.

Επιπλέον, οι βραβευμένοι Sommelier της «Σπονδής» θα σας προτείνουν και δύο συνοδευτικά ποτήρια που συνδυάζονται αρμονικά με τα προτεινόμενα πιάτα. Η τιμή του μενού με τις συγκεκριμένες επιλογές κρασιού είναι 80€ το άτομο.

Πληροφορίες: Σπονδή, Πύρρωνος 5. Παγκράτι, 210 7564021, www.spondi.gr .