Αυτή την Πέμπτη, το Holy Spirit Cocktail bar και τα Street Food and Tunes local στήνουν τη δική τους γευστική γιορτή, όπου για μια ακόμη φορά, οι νοστιμιές του… δρόμου παίρνουν πρωταγωνιστικό ρόλο.

Οι βόλτες στις γειτονιές της πόλης δεν σταματούν για τα Street Food and Tunes του deBop.gr, τα οποία ετοιμάζουν την επόμενη στάση τους στη Γλυφάδα, στο πιο up-tempo cocktail bar της περιοχής, το Holy Spirit. Εκεί θα απολαύσουμε αυτή την Πέμπτη 12/5 από τις 19.00, 4 από τα πιο δημοφιλή street food πιάτα του πλανήτη (5 για την ακρίβεια αν υπολογίσουμε και τη veggie εκδοχή), όλα με την υπογραφή του σεφ Βασίλη Σπόρου, τα οποία θα παρελάσουν από τους πάγκους, για να σας βάλουν σε διλήμματα σχετικά με τις επιλογές σας.

Πρεμιέρα αυτή τη φορά στα local κάνει το πολυαναμενόμενο Gua Bao, γνωστό κι ως το ταϊβανέζικο χάμπουργκερ στη χώρα προέλευσής του και για πολλούς... το τελειότερο street food πιάτο του πλανήτη! Το Gua Bao πρωτοσυστήθηκε στον δυτικό κόσμο από τον σεφ David Chang στη Νέα Υόρκη για να κερδίσει τις εντυπώσεις κάθε ειλικρινή food lover και να δημιουργήσει… ουρές αναμονής στο εστιατόριό του! Κι αν αναρωτιέστε τι ακριβώς είναι και ποια πιάτα θα μπορούσαν να σταθούν δίπλα σε αυτό το τόσα πολλά υποσχόμενο street food, δείτε αναλυτικά το μενού:


GUA BAO: Taiwanese pork belly slider: ψωμάκι στον ατμό, γεμιστό με χοιρινή πανσέτα σιγοβρασμένη σε σόγια, hoisin sauce, ψημένα φιστίκια, φρέσκο κόλιανδρο και chili – €6


BAHN MI: 
Γαλλική μπαγκέτα με χοιρινό μπούτι ζουλιέν με gochujang, γλυκόξινη mayo, χειροποίητο πατέ κοτόπουλου, πίκλες από καρότο και ρέβα, φρέσκο κόλιανδρο και flakes αγγουριού - €5,90


PEPITO TORTA: 
Ψωμί τσιαπάτα, pickled jalapeños, κοτόπουλο μπούτι φιλέτο με μαρινάδα από αχλάδι και σάλτσα σόγιας, μοτσαρέλα, guacamole, φρέσκος κόλιανδρος και refried beans - €6,40
 (*ζητήστε και τη veggie εκδοχή του - €5,50)


MEATLOAF SANDWICH
: Ψωμί burger bun, ρολό κιμά με γλάσο από ketchup και dressing με μαγιονέζα και sriracha, τομάτα και iceberg - €5,80



Ιδανικά συνοδεύονται με:

1. Jack Honey Ginger Ale: Jack Daniel’s Honey, Schweppes Ginger Ale, φλούδες πορτοκάλι

2. Velvet Elvis: Jack Daniel’s No7, Chambord, σιρόπι ζάχαρης, sprite, orange & chocolate bitters
 -Όσοι απολαύσουν τα προτεινόμενα cocktails, μπαίνουν σε κλήρωση για ένα bbq και μία ηλεκτρική κιθάρα Jack Daniels!

Όλα αυτά προφανώς θα πραγματοποιηθούν συνοδεία των κατάλληλων tunes (γιατί γιορτή χωρίς μουσική ποτέ κανείς δεν είδε!). Σε πλήρη συνάφεια με το μενού, πρόκειται να απολαύσετε ένα πολυεθνικό mixer από ασιάτικες μελωδιές, μπλεγμένες με ξεσηκωτικά latin σε jazzy εκδοχές και rhythms από τα έγκατα των πιο φημισμένων freestyle dancefloors της καλής Αμερικής, που με ένα από τα προτεινόμενα cocktails του Jack Daniels σίγουρα θα σας σηκώσει σε χορό!

Κάντε download την εφαρμογή υπηρεσιών taxi UBER και θα έχετε δώρο από το deBop.gr μέχρι €20 για την πρώτη σας μετακίνηση χρησιμοποιώντας τον κωδικό DEBOPGR.

Info

Street Food and Tunes στο Holy Spirit Cocktail bar

Λαοδίκης 42, Γλυφάδα

Πέμπτη 12 Μαΐου στις 19.00

https://www.facebook.com/events/172822099780639/