Ένας καινούργιος χώρος με βάση το grill και το κρέας, άνοιξε πρόσφατα στην πλατεία της Αγίας Παρασκευής και ακούει στο όνομα… Kalamaki Square.

Δύο είναι οι εμπνευστές του χώρου, ο Ηλίας Ηλιόπουλος και ο Γιάννης Φαρόπουλος, που ξεκίνησαν το νέο τους εγχείρημα με βασικό στόχο να προσφέρουν στην περιοχή της Αγ. Παρασκευής ένα στέκι με απλό και ζεστό design, χωρίς οικονομικούς διαχωρισμούς στους θαμώνες και εύκολο και καλό φαγητό σε φιλικές τιμές. Και μάλλον, το πέτυχαν, καθώς ο χώρος τους είναι ιδιαίτερα φιλόξενος και οι γεύσεις τους εκλεκτές.

Η επιλογή των πιάτων στο μενού έγινε από τους δυο τους με βασικό κριτήριο την καθημερινή επιλογή των πρώτων υλών, αλλά και τις βασικές ελληνικές προτιμήσεις.

Είναι γνωστό ότι οι Έλληνες αγαπάμε πολύ τα σουβλάκια κι έτσι, ανάμεσα στις προτάσεις του μενού δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα χειροποίητα καλαμάκια χοιρινό και κοτόπουλο, το κοτομπέικον, το μπιφτέκι και το λουκάνικο. Τα ίδια μπορείτε να απολαύσετε και σε μερίδα με πληθώρα φρέσκιας τηγανητής πατάτας και φρεσκοψημένα πιτάκια.

Την προσοχή σας αξίζουν επίσης, τα χοιρινά μπριζολάκια, τα κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα και τα ανάμικτα (χοιρινό-κοτόπουλο) ψιλοκομμένα φιλετάκια στο μαντέμι.

Συνοδέψτε τις μερίδες σας με μια νόστιμη και χορταστική χωριάτικη σαλάτα ή με τις εξαιρετικές και ιδιαίτερα πρωτότυπες σαλάτες με όσπρια ή με πλιγούρι και λαχανικά. Σε αυτό το σημείο άλλωστε, δεν θα τα χαλάσετε καθώς το Kalamaki Square προτείνει 11 ξεχωριστές σαλάτες, ενώ από ορεκτικά, αν πετύχετε πίτα ημέρας Σκοπέλου με τυρί, χόρτα, ντομάτα και κρεμμύδι μην την αγνοήσετε. Όπως μας πληροφόρησαν είναι παραδοσιακές και χειροποίητες (αν και κατεψυγμένες).

Πληροφορίες: Kalamaki Square, Ευεργέτου Γιαβάση 3, Πλατεία Αγ.Παρασκευής, Αγία Παρασκευή, 210-6000919, www.kalamakisquare.gr , 10-15 ευρώ.

ΒΑΛΙΑ ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΥ

[email protected]