Γαλλική παράδοση με την εγγύηση των αστεριών Michelin

galliki-paradosi-me-tin-egguisi-ton-asterion-michelin

ΤΡΙΤΗ, 21 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2012

Το ξενοδοχείο The Margi συνεχίζει το ταξίδι γεύσης στις κουζίνες του κόσμου, μ’ ένα αφιέρωμα στa bistro του Παρισιού από τον Βέλγο chef Bart Van Capellen.

Από τις 23 Φεβρουαρίου και μέχρι τις 11 Μαρτίου, το Café Tabac του ξενοδοχείου The Margi, φιλοξενεί στην κουζίνα του τον ταλαντούχο chef Bart Van Capellen, o οποίος μεταφέρει τις εμπειρίες του από τα βραβευμένα με αστέρια Michelin, εστιατόρια «La maison du boeuf» των Βρυξελλών και «Τhe Connaught» του Λονδίνου.

Λάτρης της γαλλικής κουζίνας, ο Βέλγος chef Bart Van Capellen ενσωματώνει παραδοσιακά γαλλικά στοιχεία σε κάθε συνταγή του. H πλούσια λίστα κρασιών και οι θρυλικές φωνές της γαλλικής μουσικής σκηνής θα συντροφεύουν σίγουρα την περιπλάνησή σας στην κουζίνα της Γαλλίας.

Πληροφορίες: Café Tabac, The Margi, Λητούς 11, Βουλιαγμένη, 210 9670924, www.themargi.gr .