Κρεμμυδόσουπα και onion rings χωρίς… κρεμμύδια, σαλάτα μανιταριών χωρίς μανιτάρια και άλλα τέτοια τρελά αποκαλύπτουν υπάλληλοι εστιατορίων στο Reddit, από την εμπειρία τους με πολύ επιλεκτικούς πελάτες.

Το να σερβίρει κάποιος τραπέζια είναι μια πολύ εξαντλητική δουλειά και συχνά οι πελάτες δεν τη διευκολύνουν. Γι’ αυτό και κάποιοι υπάλληλοι εστιατορίων εκμυστηρεύτηκαν τον… πόνο τους, ο οποίος περιλαμβάνει αστείες, αλλά και τρομακτικές παραγγελίες, οι οποίες καταγράφηκαν στο Reddit.com και θα μας κάνουν να το σκεφτούμε δυο φορές την επόμενη φορά που θα ζητήσουμε κάτι ιδιαίτερο από το σερβιτόρο.

Κρεμμυδόσουπα χωρίς κρεμμύδια…
Πολλές ήταν οι παραγγελίες που ανέφεραν οι επαγγελματίες του χώρου, όπου οι πελάτες ζητούσαν να μην περιλαμβάνεται το βασικό στοιχείο του πιάτου. Αυτό σημαίνει ότι έχουν υπάρξει παραγγελίες που ζητήθηκε κρεμμυδόσουπα χωρίς κρεμμύδια, σαλάτα μανιταριών χωρίς τα μανιτάρια, ενώ έχει υπάρξει και περίπτωση ανθρώπου που παρήγγειλε κρεμμυδόσουπα, αναφέροντας ότι έχει αλλεργία στα κρεμμύδια και τα σκόρδα.

Πελάτες με λίστα
Σερβιτόρος, υπάλληλος ενός πολυτελούς εστιατορίου σε ski resort αποκάλυψε ότι κάποτε μια οικογένεια του είχε παραδώσει 2 φύλλα με διαιτητικές οδηγίες για ένα εκ των παιδιών της οικογένειας. Στις σελίδες αναφέρονταν τα φαγητά που μπορούσε να φάει το παιδί, μέσα στα οποία υπήρχε και μπέργκερ σε ψωμάκι ταπιόκα (συστατικό  που προέρχεται από τη ρίζα του φυτού μανιόκα -cassava- και είναι χωρίς γλουτένη), το οποίο θα προμήθευε η οικογένεια στο εστιατόριο για να φτιάξουν το μπέργκερ. Το αγαπημένο φαγητό του παιδιού, μάλιστα, αναφέρεται ότι είναι μια σαλάτα με μαρούλι, ελαιόλαδο, λεμόνι, καρότο, μπιφτέκι και πατάτες τηγανητές.

Κατά φαντασίαν αλλεργίες
Ένας σεφ αποκάλυψε ότι του έχει τύχει περίπτωση όπου η πελάτισσα ζήτησε να μη φάει τίποτα που να έχει ακουμπήσει κρέας. Ο σεφ αναγκάστηκε να αλλάξει όλα τα ξύλα κοπής, να πλύνει τους πάγκους, το γκριλ, τα μαχαίρια και να φτιάξει πάνω σε αυτά που ήταν πλέον καθαρά από κρέας, μια σύνθεση λαχανικών για το σάντουιτς που ζήτησε και τηγανητές πατάτες. Έπειτα από λίγο ο σερβιτόρος επέστρεψε και ζήτησε από την ίδια πελάτισσα μια συνοδευτική σάλτσα κρέατος για τις πατάτες της…

Ένας σερβιτόρος δεν θα ξεχάσει ποτέ την αλλεργία στο αλάτι που του ανέφερε ένας πελάτης, στον οποίο εξήγησε ότι τα πάντα πασπαλίζονται με αλάτι ή περιέχουν από μόνα τους φυσικά άλατα, οπότε μάλλον απλώς αναζητά μια επιλογή με λιγότερο αλάτι.

Σε μια άλλη περίπτωση, μια γυναίκα που ήταν αλλεργική στα αβγά εκνευρίστηκε, καθώς όλα στο μενού των επιδορπίων περιείχαν αβγό. Όταν της προτάθηκε μια φρουτοσαλάτα, είπε ότι είναι αλλεργική στα φρούτα.

Άλλος πελάτης διατεινόταν ότι ήταν αλλεργικός στο αγγούρι, παραγγέλνοντας, όμως έξτρα πίκλες στο μπέργκερ του, ενώ άλλη πελάτισσα με αλλεργία στην ντομάτα, βουτούσε με μανία τις πατάτες της στην κέτσαπ.

Οι αλλεργίες δεν έχουν τέλος, με άτομο με αλλεργία στο ριζότο να παραγγέλνει ρύζι, ενώ μια πολύ συχνή αλλεργία που αναφέρεται συχνά στους σερβιτόρους είναι αυτή στη γλουτένη, με τα ίδια τα άτομα, όμως, να παραγγέλνουν έξτρα ψωμί ή να τσουγκρίζουν με μπίρα στην υγειά τους. Όπως αναφέρουν και κάποιοι σερβιτόροι, λόγω τέτοιων περιστατικών, πολλές φορές αναγκάζονται να μην παίρνουν τις αλλεργίες στα σοβαρά.

Μια τελευταία και ίσως… τραβηγμένη ιστορία; Πελάτης ζήτησε τραπέζι κοντά σε παράθυρο και στη συνέχεια ζήτησε να κλείσουν τα στόρια γιατί έχει κάνει επέμβαση καταρράκτη…