Η πτώση ενός... αυτοκράτορα της κουζίνας;

i-ptosi-enos-autokratora-tis-kouzinas

ΤΡΙΤΗ, 02 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2010

Οικογενειακά προβλήματα, αρνητικά σχόλια για το εστιατόριό του και μείωση του ενθουσιασμού για το τηλεοπτικό του show, προσθέτουν όλο και περισσότερα προβλήματα στη ζωή του διάσημου Aγγλου σεφ, Gordon Ramsay.

Οικογενειακά προβλήματα, αρνητικά σχόλια για το εστιατόριό του και μείωση του ενθουσιασμού για το τηλεοπτικό του show, προσθέτουν όλο και περισσότερα προβλήματα στη ζωή του διάσημου Aγγλου σεφ, Gordon Ramsay.

Η γαστρονομική αυτοκρατορία του παραπαίει, κατηγορήθηκε για σεξουαλικά παραπτώματα, ενώ προστατευόμενοί του στράφηκαν εναντίον του. Κι όλα αυτά τα τελευταία δύο χρόνια. Μέχρι τώρα τουλάχιστον, τα δύο σημαντικότερα πρόσωπα στη ζωή του, η σύζυγός του και ο συνεργάτης και πεθερός του, Chris Hutcheson, τον στήριζαν. Πρόσφατα όμως, ανακοινώθηκε ότι ο Chris Hutcheson, CEO της Gordon Ramsay Holdings Ltd., αποχώρησε από την εταιρεία.

Δεν είναι σαφές το τι προκάλεσε αυτή τη ρήξη, αλλά το σίγουρο είναι ότι τα αποτελέσματα είναι ανησυχητικά για τον Ramsay και απειλούν το μέλλον του. Ο Hutcheson, εκτός από συγγενής, ήταν πιστός συνεργάτης και σύμβουλός του, τα τελευταία 12 χρόνια και κρατούσε την επιχείρησή του όσο εκείνος ήταν απασχολημένος με το να «μετατρέπεται» σε αστέρα της TV.

Οι κακές γλώσσες λένε ότι ο Ramsay είναι πια αρκετά δυνατός (και πλούσιος) για να μπορεί και χωρίς τον πρώην μέντορά του, ενώ η επιχείρησή του ανέκαμψε και θα μπορεί εύκολα να βρει κάποιον άλλον να την διοικεί.

Πάντως η αλήθεια είναι κάπως πιο περίπλοκη: η επιτυχία του διάσημου σεφ, στηριζόταν πάντα σε μια ευαίσθητη ισορροπία τριών πραγμάτων: της φήμης του ως σεφ, της ικανότητάς του (με τη βοήθεια του Hutcheson) ως επιχειρηματία και της φήμης του ως παρουσιαστή εκπομπής. Οι τρεις αυτοί ρόλοι ενίσχυαν ο ένας τον άλλον και η αφαίρεση ενός απ’ όλους ίσως διακινδυνεύει και τους άλλους δύο.

Χωρίς αμφιβολία, η μεγαλύτερη δυσκολία που αντιμετωπίζει αυτή τη στιγμή είναι ότι, ενώ οικονομικά βρίσκεται σε καλή κατάσταση, η φήμη του ως σεφ έχει αρχίσει να κηλιδώνεται και οι επιχειρήσεις του δεν είναι αυτό που ήταν.

Επιπλέον, εκτός από την ικανότητά του στην κουζίνα, ήταν γνωστός και για την ικανότητά του να ανακαλύπτει και να εκπαιδεύει ταλέντα. Όμως, δύο από τους πιο ταλαντούχους μαθητευόμενούς του, ο Marcus Waering και η Angela Hartnett, δε δουλεύουν πια μαζί του. Τα εστιατόριά του διοικούνται πλέον από τους σεφ τους και ο ίδιος φαίνεται να χάνει κάθε αίγλη του.

Ακόμη και η παρουσία του στην τηλεόραση φαίνεται πως αρχίζει να παρακμάζει, καθώς το κοινό έχει κουραστεί από το «σκληρό» στιλ που θέλει να παρουσιάζει και δεν πείθεται για τις προθέσεις του. Το μόνο που είναι σίγουρο, είναι πως ο Ramsay έχει τεράστια θέληση να πετύχει και είναι πολύ νωρίς ακόμη για να τον ξεγράψουμε. Χωρίς όμως τον Hutcheson, τα πράγματα θα είναι πολύ πιο δύσκολα γι’ αυτόν, τόσο επαγγελματικά, όσο και προσωπικά.